Bữa tối

Sò điệp với jalapeo vinaigrette

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Những con sò điệp này được rưới với một chiếc váy vô cùng cơ bản nhưng cực kỳ linh hoạt.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 hạt tiêu lớn, hạt giống và màng

  • Giấm gạo cốc

  • Chồi dầu ô liu

  • Teaspoon Dijon mù tạt

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

  • 12 con sò biển tươi lớn

  • 1 nhúm muối biển

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 quả cam, bóc vỏ và cắt ở giữa các phần là phân đoạn

Hướng

  1. Đặt jalapeo, giấm gạo, dầu ô liu và mù tạt vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn trên cao cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn hóa lỏng, 1 đến 2 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.

  2. Sò điệp mùa với muối biển và hạt tiêu cayenne. Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa lớn. Đặt sò vào chảo và nấu cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm. Sò điệp trang trí với các phân đoạn màu cam và mưa phùn Jalapeo trên đầu.

Ghi chú của đầu bếp:

Nếu bạn đang làm món này cho một món salad, hãy tăng dầu lên 1/3 cốc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

307 Calo
18g Mập
6g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 307
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 72mg 24%
Natri 472mg 21%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 30g
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 45mg 3%
Sắt 4mg 22%
Kali 488mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Celery Celery soong

Bạn có thể chưa bao giờ nghe nói về một món thịt hầm cần tây nướng, nhưng đó là một món ăn phụ đáng ngạc nhiên. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8...

Nồi nấu chậm tuyệt vời

Công thức rang nồi súp Onion Onion này rất dễ dàng để chuẩn bị và làm cho một nồi nướng ngon trong nước sốt của riêng nó. Công thức là hoàn hảo cho những người không có thời gian để nấu cả ngày nhưng...

Bí ngô Chili

Quê hương của tôi có một lễ hội bí ngô mỗi năm và đây là một trong những công thức nấu ăn mà gia đình chúng tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...

Gia vị lên khoai tây

Công thức này cho khoai tây đóng hộp chỉ sử dụng năm thành phần và sẵn sàng chỉ trong 15 phút để phục vụ với bất kỳ bữa ăn nào. Một vài loại gia vị và gia vị là tất cả những gì bạn cần cho hương vị...

Tsukune (thịt gà Nhật Bản)

Đây là một trong những thực phẩm có nhiều biến thể khác nhau ở Nhật Bản. Chúng được phục vụ chủ yếu trên một cây gậy nhưng bạn có thể lấy chúng trong súp, bentos, như một món ăn chính, v.v ... Nó trở...