Món ăn này là một nửa Ấn Độ và một nửa Pakistan. Món rau tuyệt vời này phù hợp với hầu hết các thực phẩm châu Á và nó đơn giản và nấu ăn nhanh. Phục vụ nóng với bánh mì roti, nếu mong muốn.
Thành phần
Chết dầu thực vật
2 củ hành lớn, xắt nhỏ
1 đầu súp lơ, cắt vào hoa
2 tép tỏi, nghiền nát
1 (1 inch) miếng gừng tươi, gọt vỏ và xắt nhỏ
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 cốc nước dùng rau
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound rau bina tươi, băm nhỏ và loại bỏ
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và súp lơ cho đến khi hơi mềm, khoảng 3 phút. Thêm tỏi, gừng, rau mùi, thì là, củ nghệ và hạt tiêu cayenne; Khuấy để áo khoác.
Khuấy cà chua và nước dùng rau vào hỗn hợp súp lơ; Nêm muối và hạt tiêu đen. Đun hỗn hợp để đun sôi, đậy nắp và giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị đã pha trộn, khoảng 8 phút. Khuấy rau bina vào hỗn hợp cho đến khi nó bắt đầu héo. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi rau bina hoàn toàn héo và súp lơ mềm, 8 đến 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 253 | Calo |
| 15g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 253 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Natri 427mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 115mg | 574% |
| Canxi 216mg | 17% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 1416mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nấu ăn pheasant-đặc biệt là những người tốt-rất khó tìm! Điều này dẫn đến một loại chim trĩ ẩm, mềm và ngon mà ngay cả những đứa trẻ của tôi cũng sẽ ngấu nghiến. Nó thích nghi từ một công...
Một cách tiếp cận low-carb với enchiladas với bánh tortillas zucchini. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh...
Món ăn tuyệt đẹp này là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị ngọt, cay và mặn, tất cả đều gắn bó với những miếng thịt gà mọng nước. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40...
Venison Stroganoff crockpot này rất dễ dàng và nấu chín đến mức hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 25 phút Tổng thời gian: 4 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 3 muỗng canh dầu ô...
Nấm cay ngon và súp cải xoăn với xúc xích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 3 muỗng bơ 3 muỗng canh bột mì đa dụng 4 cốc...