Đây là cách giải thích của tôi về một món salad cải xoăn tuyệt vời, tốt cho bạn được chuẩn bị bởi chuỗi thực phẩm tự nhiên hàng đầu của Seattle. Gạo hoang dã, cải xoăn và rau quả kết hợp với nước sốt lemony có thể được làm quanh năm và kiếm được các raves bất cứ khi nào nó được phục vụ. Nó cũng giữ tuyệt vời, vì vậy hãy làm cho nó phía trước mà không do dự.
Thành phần
chén nước chanh tươi vắt
cốc dầu ô liu thêm dịch
2 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
5 cốc nước
2 cốc gạo hoang chưa nấu chín
1 muỗng cà phê bơ
4 cốc bắp cải đỏ cắt lát mịn
2 quả ớt chuông đỏ lớn - hạt giống, được xác định và băm nhỏ
2 bóng đèn thì là, được cắt và cắt nhỏ
2 bó cải xoăn, lá bị tước khỏi thân và rách thành từng mảnh
chanh, nước ép, hoặc để nếm thử
Hướng
Đánh 1/2 cốc nước chanh, dầu ô liu, mù tạt dijon, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát lớn cho đến khi mặc quần áo mịn.
Mang nước, gạo hoang dã và bơ để đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, 30 đến 45 phút. Để ráo chất lỏng dư thừa và nấu không che cho đến khi nước bị bay hơi hoàn toàn, khoảng 5 phút nữa. Khuấy gạo và để nguội một chút.
Kết hợp bắp cải, ớt chuông đỏ và cây thì là trong bát với nước sốt; Tung đến áo khoác đều. Đặt cải xoăn lên trên hỗn hợp bắp cải và muỗng gạo hoang dã ấm áp trên cải xoăn; Hãy ngồi cho đến khi cải xoăn hơi héo, 5 đến 10 phút. Quăng cho đến khi salad được trộn đều, thêm nước chanh để nếm thử.
Ghi chú của Cook:
Hai đến ba lá chanh sẽ mang lại 1/2 chén nước chanh.
Nếu muốn, phô mai xanh vỡ vụn, hạt phỉ nướng và băm nhỏ, và/hoặc củ cải cắt lát có thể được thêm vào salad.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 6g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 103mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 151mg | 754% |
| Canxi 145mg | 11% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 753mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức phô mai nướng này với mayo là một sự thay đổi tốt từ phô mai nướng thông thường của bạn. Nó được làm bằng phô mai pepper jack và mayo ở bên ngoài thay vì bơ. Đó là một chiếc bánh sandwich...
Công thức này thực sự là một chút của một con sán, kết quả của những gì chị tôi có trong tủ lạnh khi tôi đến thăm. Điểm mấu chốt là các thành phần của món salad này được trộn với nhau thành một sự...
Salad ngọt, mặn và sảng khoái với một chút cắn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 8 cốc Thành phần 3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm 2 muỗng cà phê giấm...
Một món salad mùa hè tươi với rất nhiều loại. Bạn có thể thay thế phô mai xanh cho phô mai dê, nếu bạn muốn. Tôi thích để đứng đầu với một vinaigrette đơn giản của húng quế tươi, giấm táo và dầu ô...
Đây là một món salad đậu bắp chiên với thịt xông khói, hành tây và cà chua trong một món giấm rối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...