Công thức thứ bảy này đã được một người bạn thân từ Ecuador trao cho tôi. Món ăn này cũng tuyệt vời với tôm thô, sò điệp hoặc cá. Nếu sử dụng hàu đóng hộp, hãy phủ đĩa bằng bọc nhựa và đặt vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút. Nếu sử dụng tôm thô, sò điệp hoặc cá, phủ bằng bọc nhựa và đặt vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ hoặc cho đến khi chúng mờ đục ở giữa.
Thành phần
2 hành tây Tây Ban Nha lớn, cắt lát
1 cà chua chín lớn
cốc nước chanh tươi
Chồi dầu ô liu
4 (8 ounce) hàu lon
1 cà chua chín lớn, thái hạt lựu
3 hành lá, băm nhỏ
Cúp sốt cà chua
Teaspoon Nước tương
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
muỗng cà phê muối tỏi
Teaspoon đường hạt
Muối để nếm thử
Hướng
Thêm hành tây thái lát vào một cái chảo trên lửa vừa và thêm nước vừa đủ để phủ. Đun nhỏ lửa và nấu vừa đủ để làm mềm. Dịch chuyển sang nóng và khô hạn. Rửa sạch với nước lạnh và cống.
Điểm cà chua với X, da sâu, ở trên và dưới. Đặt trong cùng một cái chảo được sử dụng cho hành tây và thêm nước đủ để che. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi mềm và da bắt đầu bong tróc, khoảng 5 phút. Hủy bỏ cà chua và rửa sạch dưới nước lạnh cho đến khi đủ mát để giữ trong tay bạn. Sử dụng ngón tay của bạn hoặc lưỡi dao của một con dao, nhẹ nhàng bong ra da. Đặt cà chua bóc vỏ vào máy xay sinh tố và nhuyễn.
Kết hợp hành tây, nước chanh và dầu ô liu trong một đĩa thủy tinh hoặc bát lớn. Khuấy hàu, cà chua xay nhuyễn, cà chua thái hạt lựu, hành lá, sốt cà chua và nước tương. Nêm rau mùi tây, muối tỏi, đường và muối để nếm.
Lạnh trước khi phục vụ.
Lời khuyên
Ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 30 phút nếu sử dụng hàu đóng hộp. Tăng thời gian ướp lên ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh nếu sử dụng tôm thô, sò điệp hoặc cá, cho đến khi chúng mờ đục ở giữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 227 | Calo |
| 15g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 9 | |
| Calo 227 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 436mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 26mg | 130% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này rất đơn giản nhưng rất ngon. Pheasant thường là một con chim khô nhưng công thức này giữ cho nó ẩm tuyệt vời. Nó gần như rơi ra khỏi xương! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5...
Một ớt thịt lợn xanh lấy cảm hứng từ Mexico. Khi được trang trí với cà chua tươi, bơ, kem chua và khoai tây chiên, đây là một bữa ăn thịnh soạn với một kết thúc ngon và cay. Thời gian chuẩn bị: 15...
Món súp thịnh soạn và ngon miệng này kết hợp nhiều loại rau tuyệt vời với bơ đậu phộng và một vài mảnh ớt đỏ cho hương vị bất ngờ và chỉ là một lượng đá phù hợp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Công thức cuộn lò xo thịt lợn này có sự pha trộn thú vị của thịt lợn, rau và gia vị được niêm phong bên trong các gói và nướng cho đến khi giòn. Chúng giòn và ngon - không rán sâu! Thời gian chuẩn...
Mẹ kế của tôi là người Philippines. Tôi sẽ xem cô ấy làm những điều này trong những dịp đặc biệt. Cô ấy không bao giờ đo lường những gì cô ấy đã làm, nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã có sở trường của nó...