Một ớt thịt lợn xanh lấy cảm hứng từ Mexico. Khi được trang trí với cà chua tươi, bơ, kem chua và khoai tây chiên, đây là một bữa ăn thịnh soạn với một kết thúc ngon và cay.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 pound thịt lợn xay
2 ớt jalapeno tươi
1 muỗng bơ
1 củ hành trắng trung bình, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon paprika ngọt ngào
Tiêu đề cayenne Pepper
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
1 (28 ounce) có thể nước sốt enchilada xanh
1 (7 ounce) có thể salsa xanh không
1 tứ Quart
Bunch Fresh Cilantro, băm nhỏ
Vôi, nước ép
Hướng
Trong một nồi 4 lít, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm jalapenos và xào trong 1 phút. Khuấy trong thịt lợn mặt đất và nấu cho đến khi có màu nâu đều. Hủy bỏ thịt lợn nâu và jalapenos ra khỏi nồi và đặt sang một bên.
Trong cùng một chậu được sử dụng để nấu thịt, thêm 2 muỗng canh dầu ô liu, bơ và hành tây còn lại. Nấu trong 2 phút hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu mềm. Khuấy trong muối, thì là, ớt bột, cayenne, và hạt tiêu đen và nấu cho đến khi hành tây mềm. Trộn trong tỏi và nấu trong 1 phút.
Giảm nhiệt thấp. Rắc bột lên hành tây và tỏi. Nấu, khuấy trong ba phút. Từ từ đổ nước sốt enchilada vào hỗn hợp hành tây, đánh liên tục để ngăn các khối u hình thành. Trộn trong salsa màu xanh lá cây và nước.
Trả thịt lợn nấu chín và jalapenos vào nồi. Tăng nhiệt lên trung bình và từ từ làm sôi súp. Khi súp sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Trước khi phục vụ loại bỏ nhiệt và khuấy trong rau mùi xắt nhỏ và nước cốt chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
315 | Calo |
23g | Mập |
16g | Carbs |
13g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 315 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 23g | 29% |
Chất béo bão hòa 8g | 42% |
Cholesterol 59mg | 20% |
Natri 379mg | 16% |
Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
Tổng số đường 2g | |
Protein 13g | |
Vitamin C 15mg | 74% |
Canxi 56mg | 4% |
Sắt 2mg | 9% |
Kali 440mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ức gà nướng rất dễ dàng, nhưng thanh lịch, trông giống như bạn đã dành hàng giờ trong bếp khi bạn hầu như không nhấc ngón tay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Chili chay cay này đã sẵn sàng ngay lập tức và đóng gói với rau, đậu và hương vị! Thoát khỏi nồi súp của bạn và sửa một mẻ ớt ngon này - nó thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị...
Vòng đùi gà mềm rơi ra được làm trong nồi áp suất đa chức năng cho những ngày khi nướng là ra khỏi câu hỏi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Công thức gạo poblano này cho phép bạn nếm thử những gì Poblano Peppers mang đến cho bàn! Hầu hết các công thức nấu ăn poblano sử dụng hạt tiêu như một thùng chứa. Điều này trưng bày hạt tiêu và...
Đối với đậu nướng đáng kinh ngạc trong lò, bắt đầu với một lon đậu nướng và thịt lợn, thêm đường nâu và gia vị để làm sâu hơn hương vị, và nướng cho đến khi ngọt và sủi bọt. Thời gian chuẩn bị: 5...