Một ớt thịt lợn xanh lấy cảm hứng từ Mexico. Khi được trang trí với cà chua tươi, bơ, kem chua và khoai tây chiên, đây là một bữa ăn thịnh soạn với một kết thúc ngon và cay.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 pound thịt lợn xay
2 ớt jalapeno tươi
1 muỗng bơ
1 củ hành trắng trung bình, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê muối kosher
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon paprika ngọt ngào
Tiêu đề cayenne Pepper
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
1 (28 ounce) có thể nước sốt enchilada xanh
1 (7 ounce) có thể salsa xanh không
1 tứ Quart
Bunch Fresh Cilantro, băm nhỏ
Vôi, nước ép
Hướng
Trong một nồi 4 lít, làm nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm jalapenos và xào trong 1 phút. Khuấy trong thịt lợn mặt đất và nấu cho đến khi có màu nâu đều. Hủy bỏ thịt lợn nâu và jalapenos ra khỏi nồi và đặt sang một bên.
Trong cùng một chậu được sử dụng để nấu thịt, thêm 2 muỗng canh dầu ô liu, bơ và hành tây còn lại. Nấu trong 2 phút hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu mềm. Khuấy trong muối, thì là, ớt bột, cayenne, và hạt tiêu đen và nấu cho đến khi hành tây mềm. Trộn trong tỏi và nấu trong 1 phút.
Giảm nhiệt thấp. Rắc bột lên hành tây và tỏi. Nấu, khuấy trong ba phút. Từ từ đổ nước sốt enchilada vào hỗn hợp hành tây, đánh liên tục để ngăn các khối u hình thành. Trộn trong salsa màu xanh lá cây và nước.
Trả thịt lợn nấu chín và jalapenos vào nồi. Tăng nhiệt lên trung bình và từ từ làm sôi súp. Khi súp sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 30 phút. Trước khi phục vụ loại bỏ nhiệt và khuấy trong rau mùi xắt nhỏ và nước cốt chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 23g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Natri 379mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 440mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri cừu này có rất nhiều hương vị lớn, tươi sáng, thô thiển và một mùi hương tuyệt vời khi nấu ăn. Đó là tất cả tốt trong chính nó như một bữa ăn một món (kết hợp thịt và một số rau), hoặc ăn kèm...
Phục vụ một kỳ nghỉ tuyệt đẹp, trông lạ mắt không cần phải phức tạp, tốn thời gian hoặc tốn kém. Thịt lợn này chứng minh chính xác điều đó. Điều này là nhanh, dễ dàng và giá cả phải chăng, nhưng khi...
Công thức fajitas bít tết sườn này được làm với các dải bít tết ướp và rau có hương vị cho một món fajita ngon tuyệt - hoàn hảo cho bữa tối trong tuần bận rộn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Hầu hết mọi người ghét da cá hồi và loại bỏ nó (giơ tay, không phán xét ở đây) nhưng nấu cá hồi trong một cái chảo gang nóng nóng cho phép một sự giòn giã có thể cám dỗ bạn làm sạch đĩa của bạn! ...
Một món ăn đơn giản nhưng tuyệt vời ở Trung Đông chứa đậu bắp với sốt cà chua và gia vị tuyệt vời. Đối với một món ăn chay, bạn có thể chọn bỏ qua bít tết hoàn toàn. Ăn với gạo trắng. Thời gian...