Nền tảng ăn tối với một chút của Harissa. Nước sốt ớt đỏ Bắc Phi thêm chiều sâu và đá vào bữa ăn một chảo này hoàn hảo cho các tuần trong tuần.
Thành phần
2 muỗng sốt Harissa, chia
4 (5 ounce) đùi gà, hoặc nhiều hơn để nếm thử
8 ounce cà rốt nhiều màu, bóc vỏ, giảm một nửa theo chiều dọc và theo chiều ngang
8 ounce Florets súp lơ
8 ounce khoai tây trẻ em, giảm một nửa
2 muỗng canh dầu ô liu
muỗng cà phê muối kosher
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê vỏ cam nghiền
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Muỗng 1 muỗng cà phê sốt harissa dưới da của mỗi đùi, sau đó chuyển sang một chiếc chảo nướng 10x15 inch bằng lá nhôm. Trải cà rốt, súp lơ và khoai tây lên chảo. Rưới đều bằng dầu, sau đó rắc muối và hạt tiêu.
Nướng, không che, trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc ngay lập tức được chèn vào các phần dày nhất của thanh ghi gà 175 độ F (80 độ C), 40 đến 55 phút. Khuấy rau một lần.
Khuấy rau mùi tây, tỏi và vỏ trong một cái bát nhỏ.
Toss rau với 2 muỗng cà phê còn lại nước sốt harissa. Rắc hỗn hợp rau mùi tây.
Lời khuyên
Tìm công thức cho Chef John's Harissa Sauce tại armagazine.com/chef-johns harissa-sauce.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 383 | Calo |
| 22g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 383 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 420mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 44mg | 219% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 817mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này là tuyệt vời cho các bữa tiệc B-Day, bữa tối phút cuối, Giáng sinh, bất kỳ dịp nào, các chàng trai đặc biệt thích nó cho Superbowl! Big Kid Pleaser! Dễ dàng, nhanh chóng, và bạn thường có...
Với gà piccata là món ăn chính yêu thích của chồng tôi và súp lơ nướng là món ăn phụ yêu thích của anh ấy, tôi quyết định kết hợp cả hai cho một bên có thể được kết hợp với bất kỳ thịt nướng hoặc...
Công thức Farm Farm mùa thu và mùa đông này đã được truyền lại từ bà ngoại Ailen-Canada của tôi Agnes Walsh (Donahoe). Đó là một mash đơn giản mà tôi đã cập nhật với một chút nhục đậu khấu và...
Công thức salad rất đơn giản này sử dụng một số trái cây mùa thu đẹp nhất. Đáng ngạc nhiên, nước sốt caramel và dầu mè bổ sung tốt cho nhau. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...
Kem, hơi ngọt, và một loại thay thế ít carb tuyệt vời cho khoai tây nghiền. Nước dùng truyền vào rutabaga nghiền với hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...