Một trong những bữa ăn yêu thích của tôi từ trước đến nay là tôm BBQ từ một nhà hàng ở New Orleans. Đừng để cái tên đánh lừa bạn: Tôm không nướng với nước sốt thịt nướng ngọt; Nó được mô phỏng trong một loại bơ và nước sốt Worrouershire. Phiên bản pan này gợi nhớ đến những hương vị tôm kiểu New Orleans cổ điển này, nhưng đã làm cho nhanh hơn nhiều. Bạn sẽ muốn có một số bánh mì Pháp tiện dụng để làm thêm nước sốt!
Thành phần
Cốc bơ không ướp muối, tan chảy
Cup nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh nước chanh tươi vắt
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê gia vị Cajun
Teaspoon nước sốt tiêu nóng (như Tabasco)
2 pounds chưa nấu chín tôm lớn, bóc vỏ và bị khử
2 tép tỏi, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm chảo với giấy bạc.
Trộn bơ tan chảy, nước sốt Worrouershire, nước chanh, hạt tiêu, gia vị cajun và nước sốt tabasco cùng nhau trong một bát nhỏ.
Rửa sạch tôm trong một cái chao và vỗ khô bằng khăn giấy để loại bỏ nước thừa. Đặt trong một bát lớn.
Thêm tỏi băm vào bát với tôm. Đổ nước sốt bơ và quăng với tôm và tỏi. Đổ tôm và nước sốt lên chảo chuẩn bị, và trải tôm ra một lớp chẵn.
Nấu trong lò nướng được làm nóng sẵn cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng (cẩn thận không quá mức), khoảng 8 phút. Phục vụ với nước sốt từ chảo và bánh mì Pháp để nhúng.
Ghi chú của Cook:
Không thay thế bơ thực vật cho bữa ăn này. Bơ là một thành phần quan trọng, vì vậy nên sử dụng bơ không ướp muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 565 | Calo |
| 39g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 565 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 49% |
| Chất béo bão hòa 23g | 113% |
| Cholesterol 437mg | 146% |
| Natri 628mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 47G | |
| Kali 591mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Chân chanh phải được chữa khỏi ít nhất 1 tháng nhưng sau đó chúng sẽ giữ trong nhiều tháng trong tủ lạnh, nơi hương vị của chúng tăng cường theo thời gian. Chúng được bảo quản toàn bộ nhưng chỉ có vỏ...
Đây là chà khô BBQ kiểu Memphis tốt nhất; Hoàn toàn ngọt ngào, cay và tiêu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh đường nâu 2...
Một sự thay thế tuyệt vời cho Teriyaki Wings - với một cú đá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần cốc đường nâu 1...
Nước thịt này là một món ăn cổ điển, thường được phục vụ trên bánh quy và xúc xích. Nhưng nó cũng ngon không kém với gà rán, sườn heo, khoai tây nghiền, bít tết rán đất nước và khoai tây chiên cho...
Tôi chọn công thức này khi tôi sống ở Ý; Mọi người đều thích nó. Nghĩ rằng đã đến lúc chia sẻ! Các hạt merlot và gà là những thành phần rất quan trọng đặt công thức này ngoài các loại nước sốt khác. ...