Lấy cảm hứng từ hương vị của món ăn châu Á yêu thích của chúng tôi, đây là một công thức gà chua ngọt, sử dụng các mẩu tin dứa đóng hộp, với các loại rau thông thường. Để làm cho nó thân thiện với tấm chảo, gà không được tẩm bột hoặc chiên. Thêm bao nhiêu nước sốt ngon như bạn muốn, và nếu có bất kỳ trái nào, hãy lưu trữ nước sốt trong tủ lạnh trong một hộp kín, trong tối đa một tuần. Nó cũng là một loại nước chấm tuyệt vời cho các món khai vị kiểu châu Á. Phục vụ trên gạo hấp nóng.
Thành phần
2 (8 ounce) lon dứa tidbits trong nước trái cây
1 ớt chuông đỏ, hạt giống và cắt thành các miếng 1 inch
1 ớt chuông xanh, hạt và cắt thành các mảnh 1 inch
1 củ cà rốt, bóc vỏ và cắt lát theo đường chéo
hành tây đỏ, cắt thành các mảnh 1 inch
3 muỗng canh dầu bơ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành các miếng 1 inch
nước khi cần thiết
2 muỗng canh bột ngô
cốc màu nâu nhạt
Giấm gạo cốc
3 muỗng canh sốt cà chua
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh nước sốt tỏi chile
1 muỗng canh gừng-tỏi tỏi
tiêu toaspoon ground pepper
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Để ráo nước dứa và đặt nước ép vào cốc đo chất lỏng 1 cup. Đặt dứa thoát nước vào một bát trộn lớn; để qua một bên.
Thêm ớt chuông, cà rốt và hành tây vào các mẩu tin dứa. Đổ 2 muỗng canh dầu bơ lên trên và rắc muối và hạt tiêu. Khuấy cho đến khi được phủ dầu và gia vị, sau đó trải thành một lớp trên một tấm chảo. Đặt gà vào cùng một bát, mưa phùn với 1 muỗng dầu còn lại, và nêm muối và hạt tiêu. Quăng lên áo và nép con gà trên chảo giữa các miếng dứa và rau.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi rau mềm và thịt gà được nấu qua, khoảng 25 phút.
Trong khi đó, thêm đủ nước vào nước ép dứa dành riêng để làm 1 chén chất lỏng. Chuyển 3 muỗng canh chất lỏng vào một bát nhỏ và thêm bột ngô. Khuấy bằng nĩa hoặc đánh cho đến khi mịn.
Đổ chất lỏng còn lại vào một cái chảo với đường nâu, giấm gạo, sốt cà chua, nước tương, nước sốt tỏi chile, bột gừng-tỏi và hạt tiêu trắng. Đun sôi, thỉnh thoảng khuấy, trên lửa vừa cao. Từ từ thêm hỗn hợp ngô, đánh nhanh. Quay trở lại đun sôi và để dày lên, đánh liên tục, khoảng 1 phút.
Rưới gà, dứa, và rau có nước sốt để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ dầu ăn có hương vị trung tính cho dầu bơ. Để tiết kiệm thời gian, thay vì làm nước sốt, bạn cũng có thể sử dụng nước sốt chua và chua Asian.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 524 | Calo |
| 15g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 524 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1236mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 49g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 77mg | 384% |
| Canxi 75mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 727mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách ngon miệng để sử dụng thức ăn thừa, món thịt hầm này là sự kết hợp nồng nhiệt của đậu pinto, macaroni, xúc xích, rau và gia vị. Gia đình tôi phát điên vì nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Một sai lầm may mắn khi quên ướp thịt gà trong các thành phần bổ sung khiến tôi nghĩ ra công thức nấm Chanterelle và gà vào phút cuối này. Mùa thu là mùa Chanterelle ở Oregon, và tôi thích sử dụng...
Mẹ chồng Salvador của tôi đã dạy tôi công thức này, và nó trở thành sở thích của gia đình chúng tôi. Tôi muốn tất cả mọi người thích nó như chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...
Công thức này ngọt ngào, rối rắm và đơn giản. Cá tuyết đen, còn được gọi là cá sable hoặc cá bơ, thực sự nhẹ và ngon và công thức này cho phép cá là siêu sao! Trang trí với rau mùi, hành lá, hạt...
Món súp này làm cho một bữa ăn nhanh chóng mà bạn có thể làm cho nhẹ hoặc nóng như bạn muốn tùy thuộc vào cà chua hầm với ớt mà bạn sử dụng. Ăn với bánh mì ngô nóng hoặc bánh tortillas bột ấm. Phục...