Thịt bò cay và món tiêu Poblano này là siêu dễ dàng, ngon miệng và phiên bản ít carb của Chiles Rellenos. Phục vụ với những con búp bê của kem chua ít béo và pico de gallo hoặc salsa.
Thành phần
6 quả ớt poblano lớn, giảm một nửa và hạt giống
1 pound thịt bò xay, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh bột ớt
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê oregano khô
Tiêu đề cayenne Pepper
Teaspoon Paprika mặt đất
tiêu chipotle sấy khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 củ hành lớn, băm nhỏ
2 (14,5 ounce) lon cà chua thái hạt lựu với ớt xanh
Nấu ăn
3 chén hỗn hợp phô mai Mexico vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm. Đặt ớt poblano cắt xuống trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nấu dưới thịt gà thịt đã được làm nóng trước cho đến khi da poblano bị đen và phồng rộp, 5 đến 8 phút. Đặt ớt đen vào một cái bát và đậy chặt bằng bọc nhựa. Để ớt hấp khi chúng nguội, khoảng 10 phút.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò, bột ớt, tỏi, thì là, oregano, hạt tiêu cayenne, ớt bột, hạt tiêu Chipotle, muối và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi thịt bò không còn màu hồng, khoảng 4 phút. Thêm hành tây; Nấu cho đến khi hơi mềm, khoảng 2 phút. Thêm cà chua với ớt xanh; Nấu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút nữa. Hãy để hỗn hợp thịt bò mát.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Xịt một món thịt hầm bằng bình xịt nấu ăn.
Chạy nước trên ớt poblano để loại bỏ da và loại bỏ chúng; Để xả ớt trên khăn giấy. Đặt một lớp ớt ở dưới cùng của món ăn đã chuẩn bị; Đặt 1/3 hỗn hợp thịt bò lên trên. Che với 1 cốc hỗn hợp phô mai Mexico vụn. Lặp lại các lớp hai lần nữa theo cùng một thứ tự.
Nướng, không được khám phá, trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu trên đầu, khoảng 35 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 325 | Calo |
| 23g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 325 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 13g | 65% |
| Cholesterol 80mg | 27% |
| Natri 695mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 44mg | 221% |
| Canxi 297mg | 23% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 386mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn kem bên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu súp lơ, cắt thành các khối 2 inch 1 (15 ounce) Jar Alfredo...
Tôi lớn lên trong khu vực kênh đào và Sancocho là điều bắt buộc cho các bữa ăn gia đình lớn. Sancocho là một món súp gà Latinh với rau mùi và yuca (hoặc sắn). Hãy nhớ rằng, có một loạt các công thức...
Có kem súp nấm này tại khách sạn Grand trên đảo Mackinac trong một đám cưới; Trở về nhà vào ngày hôm sau và tái tạo nó với khả năng tốt nhất của tôi. Sau khi nếm thử và sau đó thêm kem, tôi quyết...
Cá hồi này với cà chua là một bữa ăn trưa hoặc bữa tối ngon miệng. Phục vụ trên gạo, mì ống hoặc polenta - hoặc ăn nó ngay từ đĩa của bạn. Vì vậy, tốt, bạn sẽ muốn liếm tấm sạch! Thời gian chuẩn bị...
Công thức bánh mì thịt này kêu gọi rau quả tươi. Tất cả những người đã thử món ăn này đều thích nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng...