Thịt viên gà tây với zucchini nướng ngay. Chúng tôi biến chúng thành thịt viên lớn vì về cơ bản chúng là một bữa ăn trong và của chính chúng, nhưng cảm thấy tự do để biến chúng thành các kích cỡ nhỏ hơn! Cũng tuyệt vời với pesto và cà chua!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc zucchini vụn
cốc hành tây nghiền
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 lát bánh mì đa dạng, cắt thành khối 1 inch
Cốc sữa
1 pound 93% gà tây nạc
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo nướng 9x13 inch.
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa cao. Xào Zucchini và hành tây cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Thêm tỏi; Nấu trong 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và để hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng.
Ngâm bánh mì trong một bát nhỏ với sữa cho đến khi sữa được hấp thụ, khoảng 2 phút. Hủy bỏ bánh mì và nhẹ nhàng vắt sữa thừa. Đặt bánh mì vào bộ xử lý thực phẩm và xung cho đến khi hỗn hợp tạo thành vụn mịn giống như cát ướt.
Kết hợp gà tây xay với hỗn hợp zucchini xào, vụn bánh mì, oregano, muối, hạt tiêu và nhục đậu khấu trong một bát lớn. Thêm trứng, phô mai parmesan và rau mùi tây; trộn kỹ. Hình thành hỗn hợp thành 12 viên thịt lớn bằng cách sử dụng một muỗng kem lớn.
Đặt 1/3 chén bột vào một món ăn nông. Thịt viên nạo vét trong bột và đặt cách nhau 1 inch trong chảo nướng đã chuẩn bị. Rưới dầu ô liu lên thịt viên.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt viên có màu nâu nhạt trên đầu và không còn màu hồng ở trung tâm, 30 đến 38 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của một viên thịt nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 126 | Calo |
| 7g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 126 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 60mg | 20% |
| Natri 262mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 158mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì Navajo Fry mềm và mịn! Theo tôi biết, đây là công thức ban đầu cho bánh mì Navajo. Nó có vị tuyệt vời với mật ong và bơ. Navajo đặt ớt, phô mai, hành tây, rau diếp và đậu trên chúng, và gọi...
Công thức này là một sự sáng tạo của quần bạn. Tôi đã nghiên cứu một số công thức nấu ăn BBQ trực tuyến và trong sách nấu ăn của tôi và các bit kết hợp và những thứ khác nhau mà tôi thích về chúng...
Đây là một cách tuyệt vời và khác biệt để thưởng thức bít tết thịt lợn. Nhanh dễ dàng, dịu dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Công thức này cho món thịt hầm nhồi Zucchini là tuyệt vời nếu bạn có nhiều bí đao trong vườn. Nó khác nhưng rất ngon. Thật tốt khi ngay cả những đứa trẻ kén chọn của tôi cũng thích ăn nó. Thời gian...
Một công thức cổ vũ và mùa đông thuần chay, món khoai lang và táo ngọt này làm cho một món ăn phụ tuyệt vời cho bữa tối Lễ Tạ ơn, mặc dù bạn không cần phải tiết kiệm sự chuẩn bị dễ dàng này cho những...