Mặc dù bạn phải làm bột từ đầu cho các loại khoai tây và hành tây này, nhưng việc làm đầy rất dễ dàng!
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng bơ
cốc nước
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 hành tây nhỏ màu vàng, thái hạt lựu
1 (7.6 ounce) gói miếng khoai tây nghiền ngay lập tức
Hướng
Trong một bát vừa, khuấy bột và muối với nhau. Cắt bơ bằng một cái nĩa cho đến khi các mảnh rất nhỏ. Khuấy trong nước và trộn cho đến khi trộn đều. Nếu bột quá dính, khuấy thêm một chút bột cho đến khi bạn có thể nhào nó trên một bề mặt bột. Bột nhào trong 2 đến 3 phút. Che, và để nghỉ ngơi trong 10 hoặc 15 phút.
Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột có độ dày 1/4 inch. Cắt thành vòng tròn bằng máy cắt cookie hoặc kính lớn. Đặt sang một bên trong khi bạn chuẩn bị làm đầy.
Để làm cho làm đầy, chuẩn bị các mảnh khoai tây nghiền theo chỉ dẫn gói; để qua một bên. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và trong suốt. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong khoai tây nghiền.
Đặt một muỗng canh Pierogi đổ vào mỗi vòng tròn bột. Gấp các vòng tròn lên và véo các cạnh để niêm phong chặt chẽ để không làm đầy có thể thoát ra trong khi chúng sôi. Chúng có thể bị đóng băng tại thời điểm này nếu bạn thích.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Cẩn thận thả một số perogies vào nước sôi. Chúng được thực hiện khi chúng nổi lên đỉnh. Tiếp tục quá trình với các perogies còn lại. Bạn cũng có thể chiên perogies trong một ít bơ với hành tây trước khi phục vụ nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 5g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 341mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 18mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn ngon và bắp cải một bữa ăn! Chồng tôi yêu nó. Đó là trong vòng quay bữa ăn của chúng tôi một hoặc hai lần một tháng, ngay cả vào mùa hè; Thật là tốt! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Mẹ tôi đã truyền lại công thức này cho tôi trước khi bà qua đời. Tôi đã có thay đồ này từ khi còn nhỏ, và với tôi đó là món ngon nhất tôi từng nếm thử. Công thức này không phải là một món ăn phụ...
Món ăn tuyệt đẹp này là một sự kết hợp tuyệt vời của hương vị ngọt, cay và mặn, tất cả đều gắn bó với những miếng thịt gà mọng nước. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40...
Pasta chanh này là một công thức gia đình tuyệt vời và là một cách tuyệt vời để sử dụng hết cá hồi còn sót lại. Đơn giản và ngon miệng. Phục vụ với một món salad xanh và bánh mì Ý tươi. Thời gian...
Đây là bánh sandwich yêu thích của chúng tôi để ăn tối vào một ngày cuối tuần lười biếng. Tôi thích phục vụ nó với khoai tây chiên và salad Caesar. Mmm. . . Mmm. . . Scrumptious! Thời gian chuẩn bị...