Mặc dù bạn phải làm bột từ đầu cho các loại khoai tây và hành tây này, nhưng việc làm đầy rất dễ dàng!
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
2 muỗng bơ
cốc nước
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
1 hành tây nhỏ màu vàng, thái hạt lựu
1 (7.6 ounce) gói miếng khoai tây nghiền ngay lập tức
Hướng
Trong một bát vừa, khuấy bột và muối với nhau. Cắt bơ bằng một cái nĩa cho đến khi các mảnh rất nhỏ. Khuấy trong nước và trộn cho đến khi trộn đều. Nếu bột quá dính, khuấy thêm một chút bột cho đến khi bạn có thể nhào nó trên một bề mặt bột. Bột nhào trong 2 đến 3 phút. Che, và để nghỉ ngơi trong 10 hoặc 15 phút.
Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bột có độ dày 1/4 inch. Cắt thành vòng tròn bằng máy cắt cookie hoặc kính lớn. Đặt sang một bên trong khi bạn chuẩn bị làm đầy.
Để làm cho làm đầy, chuẩn bị các mảnh khoai tây nghiền theo chỉ dẫn gói; để qua một bên. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và trong suốt. Hủy bỏ từ nhiệt và trộn trong khoai tây nghiền.
Đặt một muỗng canh Pierogi đổ vào mỗi vòng tròn bột. Gấp các vòng tròn lên và véo các cạnh để niêm phong chặt chẽ để không làm đầy có thể thoát ra trong khi chúng sôi. Chúng có thể bị đóng băng tại thời điểm này nếu bạn thích.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Cẩn thận thả một số perogies vào nước sôi. Chúng được thực hiện khi chúng nổi lên đỉnh. Tiếp tục quá trình với các perogies còn lại. Bạn cũng có thể chiên perogies trong một ít bơ với hành tây trước khi phục vụ nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 5g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 341mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 18mg | 1% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã thay thế công thức súp lơ này cho khoai tây nghiền như một sự thay thế low-carb, và chồng tôi nói rằng đó là "rockin 'tốt". Hương vị của parmesan, tỏi và hẹ đã đưa súp lơ lên...
Mỗi mùa xuân, tôi tổ chức một con tôm sôi, nhưng năm nay, tôi đã quyết tâm đơn giản hóa quy trình bằng cách sử dụng nồi tức thì. Có rất nhiều công thức nấu ăn ngay lập tức kêu gọi con tôm đông lạnh...
Nếu củ cải không phải là thứ của bạn, thì củ cải của Nhật Bản chắc chắn sẽ thay đổi ý kiến của bạn. Củ cải Nhật Bản thường được sử dụng cho món salad, và chúng có vị tuyệt vời chỉ với một ít muối...
Baked Chantilly nghiền khoai tây nghiền với một lớp phô mai. Bạn có thể thêm nhiều loại pho mát, thịt xông khói hoặc hẹ. Tôi sử dụng khoai tây nghiền tự chế, nhưng cũng làm việc ngay lập tức. Thời...
Một bếp chậm dễ dàng, thân thiện với ngân sách, tất cả trong một nồi, bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 30 phút Tổng thời gian: 8 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...