Tostadas là những ngăn xếp ngon của toppings trên bánh ngô giòn, phẳng, ngô. Trải một lớp đậu tươi, sau đó là một lớp thịt bò vụn ngon, và thêm các lớp rau diếp, phô mai, cà chua băm nhỏ và salsa yêu thích của bạn hoặc các loại toppings khác, và thưởng thức! Công thức này có thể tùy chỉnh cho thị hiếu của gia đình bạn!
Thành phần
Spice Rub:
2 muỗng cà phê Chipotle Chili, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê paprika hun khói
1 muỗng cà phê oregano khô Mexico
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Thịt bò:
1 (2 pound) thịt bò không xương nướng
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi tươi băm
1 cốc thịt bò
1 cốc cà chua băm nhỏ, chia
1 quả cam trung bình, nước ép
vôi trung bình, nước ép
Nướng:
6 vỏ tostada giòn
2 cốc đậu làm nóng, làm ấm
2 cốc rau diếp vụn
1 chén phô mai Cheddar vụn
3 muỗng canh salsa, hoặc để nếm thử
3 muỗng kem chua, hoặc nếm thử
3 muỗng canh guacamole hoặc nếm thử
Cup xòe tươi xắt nhỏ
6 nêm vôi
Hướng
Chuẩn bị chà gia vị: Kết hợp bột ớt, ớt bột, oregano, bột tỏi, bột hành tây, rau mùi, thì là, muối và hạt tiêu trong một bát.
Chà 1 muỗng canh gia vị chà lên mỗi bên của món nướng. Đặt gia vị còn lại chà xát sang một bên sau này.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Đặt nướng dày vào dầu nóng và màu nâu trong 2 đến 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ vào một cái đĩa và giữ ấm.
Nấu hành tây trong cùng một chảo, khuấy thường xuyên, cho đến khi chúng bắt đầu rõ ràng, 2 đến 3 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong thịt bò, 1/2 chén cà chua xắt nhỏ, nước cam, nước cốt chanh và chà gia vị còn lại.
Trả lại nướng trở lại chảo và đun sôi. Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm và nấu qua, khoảng 2 giờ. Lấy thịt ra khỏi chảo và chuyển vào thớt.
Cẩn thận đổ nội dung chảo vào máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Xung nhiều lần, cho đến khi nước sốt mịn.
Hủy bỏ chất béo có thể nhìn thấy ra khỏi thịt và loại bỏ. Giết thịt với hai dĩa. Đặt thịt bò băm nhỏ vào chảo với khoảng 3/4 chén nước sốt cà chua xay nhuyễn. Thêm nhiều hơn, nếu muốn, để điều chỉnh tính nhất quán. Làm lạnh bất kỳ nước sốt cà chua không sử dụng trong một thùng chứa kín cho một mục đích sử dụng khác, nếu muốn.
Để lắp ráp các tostadas, trải khoảng 1/3 chén đậu làm sôi trên mỗi vỏ tostada. Trên cùng với các lớp hỗn hợp thịt bò băm nhỏ, rau diếp, phô mai cheddar và cà chua băm nhỏ. Rưới với salsa và thêm một búp bê kem chua và guacamole. Trang trí với rau mùi và phục vụ với nêm chanh.
Nấu ăn ghi chú
Tôi đã bao gồm một công thức cho thịt bò vụn, nhưng bạn có thể sử dụng thịt bò nướng còn sót lại đã được cắt nhỏ nếu bạn thích. Bạn có thể sử dụng một phím tắt từ cửa hàng tạp hóa cho các loại đậu được bôi đặc, hoặc bạn có thể tự làm.
Lưu ý biên tập:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước sốt cà chua. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 559 | Calo |
| 34g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 559 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 43% |
| Chất béo bão hòa 15g | 74% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 783mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 35mg | 176% |
| Canxi 300mg | 23% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 756mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Foglie d autunno, hay mùa thu lá mì, là từ vùng gót của Ý. Một thương hiệu là Castellana và nên có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm đặc sản. Các hương vị trong lá mì ống đầy màu sắc này là từ củ nghệ...
Những món thịt gà nướng này có lớp phủ bánh mì panko giòn ngon cho yếu tố giòn đó mà không có cảm giác tội lỗi! Bạn có thể ướp các đấu thầu trong sữa bơ nhẹ trong tủ lạnh trong 1 giờ thay vì nhúng...
Một người bạn đã cho tôi công thức này vài năm trước và nó vẫn là một gia đình yêu thích. Hãy thử công thức như là, hoặc sử dụng kem súp gà cho một hương vị khác. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Cà rốt và cà rốt nhiều màu được rang trong lò, làm nổi bật hương vị tự nhiên và vị ngọt của chúng. Tôi phục vụ điều này với couscous sắn đậu xanh cho một bữa ăn thuần chay và không có gluten. Thời...
Một món bánh ngô cranberry kỳ nghỉ ngon! Cranberries ngọt ngào với một bánh ngô mặn! Những gì có thể tốt hơn? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 15 Năng...