Công thức tuyệt vời mất một chút thời gian để chuẩn bị nhưng là tốt nhất bạn sẽ có! Bạn sẽ có thể gây ấn tượng với khách của mình bằng một Flambe tại một điểm trong quá trình chuẩn bị. Điều chỉnh gia vị theo sở thích của bạn.
Thành phần
cốc bơ
1 cốc bột mì đa dụng
3 lít lượng hải sản
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Tôm trung bình 1 pounds - bóc vỏ, được khử trùng và vỏ sò
1 pound hành tây, băm
cốc bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
3 muỗng canh Paprika
cốc cà chua dán
3 ounces chất lỏng Brandy
1 quart cream nặng, nóng
3 Dashes nước sốt tiêu nóng
3 Dashes Worrouershire sốt
Teaspoon Old Bay Nêm TM
cốc sherry khô
Hướng
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, kết hợp 3/4 cốc bơ và bột. Nấu, khuấy, cho đến khi hương vị bột biến mất, khoảng 7 phút. Khuấy trong kho hải sản và nêm muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa 15 phút, sau đó loại bỏ nhiệt và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, nấu vỏ tôm và hành tây trong 1/4 chén bơ cho đến khi hành tây mờ. Khuấy trong tỏi, ớt bột và bột cà chua và nấu cho đến khi nâu. Khuấy trong rượu mạnh và thắp sáng nó trên lửa. Hãy để nó sôi cho đến khi giảm và dày lên. Khuấy trong cổ phiếu dành riêng, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 45 phút. Lọc qua một lưới hoặc cheesecloth tốt.
Trả lại hỗn hợp căng thẳng cho một lửa nhỏ trong nồi. Đổ kem.
Dice tôm và nấu cho đến khi mờ đục trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Khuấy vào súp và đun nhỏ lửa 5 phút. Nêm nước sốt tiêu, Worrouershire và Old Bay. Khuấy trong Sherry ngay trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 481 | Calo |
| 38g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 481 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 49% |
| Chất béo bão hòa 23g | 115% |
| Cholesterol 191mg | 64% |
| Natri 604mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 534mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Muffin ẩm tuyệt vời với một trung tâm bất ngờ. Những chiếc bánh nướng xốp giữ rất tốt. Cũng rất đẹp mà không cần làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 43 phút Phục...
Phục vụ những mì giòn này với mù tạt Trung Quốc và nước sốt vịt làm món khai vị, hoặc sử dụng chúng như một món trang trí cho súp. Chúng giống như những người bạn nhận được ở một nhà hàng Trung Quốc...
Tôi đã học cách làm món súp này sau khi sống ở Vương quốc Anh trong 10 năm. Món súp này cực kỳ đơn giản để làm chỉ với một vài thành phần. Rau mùi là từ tiếng Anh cho rau mùi, mang lại cho món súp...
Công thức thịt viên của tôi lấy cảm hứng từ những người đầu bếp John's Mông Cổ, những miếng thịt lợn Mông Cổ là hoàn toàn ngon. Một công thức tuyệt vời cho một bữa tiệc. Phục vụ chúng như một món...
Chuối chín rất dễ tiêu hóa và cao chất chống oxy hóa. Chuối là một lựa chọn dễ dàng cho một trong những trái cây đầu tiên của em bé, vì không cần nấu ăn. Nếu con nhỏ của bạn chỉ bắt đầu với chất rắn...