Theo các nguồn tin, tôm de Jonghe đã được phát minh vào đầu thế kỷ 20 bởi anh em De Jonghe, những người nhập cư và chủ sở hữu của khách sạn De Jonghe ở Chicago. Chú hầm garlicky, Herbed này là một trong những đặc sản của Thành phố Gió sớm nhất. Nó có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc món chính. Mẹ tôi đã làm nó cho những dịp đặc biệt.
Thành phần
cốc vụn bánh mì
cốc sherry khô
Bơ, tan chảy
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
1 nhúm tarragon khô, hoặc nếm thử
1 nhúm Marjoram khô, hoặc nếm thử
3 pounds tôm nấu chín
1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Trộn vụn bánh mì, sherry, bơ, tỏi, muối, tarragon và Marjoram cùng nhau trong một cái bát.
Đặt tôm vào một món nướng. Rắc bánh mì hỗn hợp vụn lên trên, sau đó trang trí với rau mùi tây.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 9g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 242mg | 81% |
| Natri 575mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 233mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt hollandaise của bà tốt hơn bất kỳ nhà hàng nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 lòng đỏ trứng lớn 2 muỗng canh nước chanh 1...
Đây là thay đồ yêu thích của gia đình tôi cho món salad bữa tối hàng ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 chén đường trắng 1 chén dầu...
Một thịt lợn nướng ẩm tuyệt vời với một cú đá châu Á! Mặc dù thịt lợn này cần được bắt đầu trước 2 ngày phục vụ, công thức rất dễ dàng và rất đáng để chờ đợi! Được phục vụ tuyệt vời với mì udon mặc...
Thịt xông khói và quiche tỏi tây này được phục vụ tuyệt vời với một món salad phụ cho một buổi chiều. Hãy thử thử phô mai khác nhau như mong muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15...
Một phiên bản dễ dàng hơn của một yêu thích của Ý, sử dụng khoai tây nghiền ngay lập tức. Công thức này có thể dễ dàng được tăng gấp đôi, tăng gấp ba, vv Tôi thực hiện nhiều lô và đóng băng. Để đóng...