Thức ăn thoải mái thanh lịch, hoàn hảo cho một bữa tiệc tối! Một loại nước sốt hải sản đơn giản ngon miệng với sò điệp tôm mềm. Phục vụ với mì trứng hoặc gạo trắng.
Thành phần
2 muỗng bơ, chia
1 (8 ounce) gói nấm tươi, cắt lát
Tôm 1 pound, bóc vỏ và bị khử
1 pound sò biển, rửa sạch và thoát nước
2 muỗng canh bột mì đa dụng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (8 ounce) Nước ép nghẽn chai
1 cốc kem chua
2 muỗng canh sherry khô
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong nấm, và nấu cho đến khi vàng. Với một cái muỗng có rãnh, loại bỏ nấm và đặt sang một bên.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ còn lại trong chảo, và khuấy trong tôm và sò điệp; Nấu, quay, cho đến khi tôm có màu hồng, khoảng 3 phút. Với một cái muỗng có rãnh, loại bỏ tôm và sò điệp, và đặt sang một bên.
Trong một bát vừa, trộn với bột, hạt tiêu đen và nước ép ngao.
Đổ hỗn hợp nước ép ngao vào chảo, và đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Giảm nhiệt xuống thấp, và khuấy trong kem chua. Trả lại nấm, tôm và sò điệp cho chảo; Trộn trong sherry, và nấu để nóng qua. Rắc rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 287 | Calo |
| 14g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 287 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 395mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 112mg | 9% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 627mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt tuyệt vời để nhúng hầu hết mọi món ăn lấy cảm hứng từ châu Á! Nếu bạn mong muốn tính nhất quán dày hơn so với những gì công thức này mang lại, hòa tan thêm 1/4 muỗng cà phê bột ngô...
Vật liệu phi lê ẩm, được làm chỉ với một muỗng dầu, và ăn kèm với nước sốt pesto có hương vị tươi. Yum! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 18 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Tôi đến từ một gia đình lớn của Ý, mẹ tôi đã làm điều này mọi lúc. Rất ngon và rất cứng. Một bữa ăn bất cứ lúc nào tuyệt vời. Bí quyết để cà tím tốt là gọt vỏ và thoát nước, vì vậy nó không sũng...
Một món mì ống siêu dễ dàng, ngon lành, thân thiện với trẻ em. Em gái tôi và tôi đang làm bữa trưa khi chúng tôi tạo nên món thịt hầm này. Cô ấy không thích hamburger, nhưng cô ấy là một người hâm mộ...
Sò điệp và rau bina miệng, đứng đầu với nước sốt phô mai parmesan phong phú, nướng cho đến khi sủi bọt và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ...