Tôi đến từ một gia đình lớn của Ý, mẹ tôi đã làm điều này mọi lúc. Rất ngon và rất cứng. Một bữa ăn bất cứ lúc nào tuyệt vời. Bí quyết để cà tím tốt là gọt vỏ và thoát nước, vì vậy nó không sũng nước. Ăn kèm với bánh mì Ý, và một món salad ném, và bạn có một bữa ăn thịnh soạn. Có vẻ như rất nhiều công việc nhưng không phải vậy. Tôi hy vọng bạn thưởng thức bữa ăn của bạn.
Thành phần
1 quả cà tím trung bình, bóc vỏ và cắt mỏng
1 (16 ounce) gói mì ống khô
1 (15 ounce) Phô mai Ricotta container
2 quả trứng, đánh bại
1 pound mozzarella phô mai, băm nhỏ
Cup pho mát romorino romano
1 (26 ounce) Nước sốt spaghetti bình, hoặc công thức yêu thích của bạn
1 nhúm muối và hạt tiêu cho nếm
Hướng
Đặt các lát cà tím vào một cái bát, và rắc muối. Để ráo nước trong một cái bát trong tủ lạnh trong ít nhất một giờ. Tôi thích làm điều này qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống ziti và nấu trong khoảng 6 phút, hoặc cho đến khi gần như mềm. Nó sẽ nấu phần còn lại của con đường trong lò. Làm khô hạn. Trộn cùng các loại phô mai ricotta và trứng trong một bát nhỏ. Khuấy một nửa phô mai mozzarella và phô mai pecorino romano.
Trải một lớp nước sốt mỏng ở đáy của một món nướng 9x13 inch. Sắp xếp các lớp cà tím, phô mai, mì ống ziti, và nhiều nước sốt hơn đến đỉnh chảo. Đầu với phô mai mozzarella còn lại.
Nướng trong 45 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi được làm nóng qua và phô mai có màu nâu nhạt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 570 | Calo |
| 20g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 570 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 109mg | 36% |
| Natri 903mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 713mg | 55% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 709mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh ngô lành mạnh này không chứa dầu và hương vị rất, rất ngon. Phục vụ ấm với mật ong, bơ hoặc bơ thực vật. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Công thức này đã được thay đổi và điều chỉnh theo từng lô cho đến khi tôi cảm thấy nó không thể phù hợp với chúng tôi. Tôi đã từng loại bỏ xương và da, tốn thời gian, nhưng được tìm thấy sau khi đập...
Thay vì bánh mì kẹp thịt đơn giản tại nấu ăn mùa hè tiếp theo của bạn, hãy thử công thức bánh mì kẹp thịt lấy cảm hứng từ Hy Lạp này với các loại thảo mộc tươi, rau bina, ớt đỏ rang và một loại feta...
Một công thức ngon thay thế nấm portobello cho lớp vỏ pizza. Hãy thử sử dụng nước sốt pesto thay vì nước sốt spaghetti, và thử nghiệm với toppings pizza yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15...
Tôi đã thêm mặc quần áo vào những chiếc bánh sandwich gà băm nhỏ này với nhồi và bây giờ các con gái của tôi và tôi được yêu cầu mang chúng đến potlucks - liên tục! Tôi không đặc biệt quan tâm đến...