Đây là một bữa ăn tối hẹn hò tuyệt vời! Nó sẽ tạo ra rất nhiều thức ăn thừa, vì vậy bạn có thể gửi một số nhà với boo của bạn. Tôi làm điều này với một chai Sauvignon Blanc tốt vì tính axit trong rượu vang kết hợp tốt với nước chanh và hương thơm giống như cỏ tươi của măng tây. Hãy thư giãn phần còn lại của chai và có nó với bữa ăn của bạn! Hãy nhớ luôn luôn sử dụng một loại rượu mà bạn thưởng thức hương vị của chính nó nếu bạn sẽ nấu ăn với nó vì thức ăn có hương vị của rượu.
Thành phần
1 pound penne mì ống
cốc bơ
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng tỏi băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
chanh, nước ép
Cup rượu vang trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
1 cà chua nho, một nửa
1 bó măng tây tươi, được cắt tỉa
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh phô mai parmesan tươi nghiền, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê tỏi băm
muối kosher thô để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hương vị đỏ bị nghiền nát để nếm thử
cốc phô mai pecorino romano, hoặc nếm thử
cốc hỗn hợp phô mai Ý băm nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo mì ống và trở về nồi.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Thêm mù tạt Dijon, 1 muỗng tỏi, rau mùi tây, nước chanh và rượu vang trắng. Đặt tôm và cà chua vào một món nướng nhỏ bằng thủy tinh và đổ nước sốt bơ lên trên. Khuấy cho đến khi tôm và cà chua được phủ tốt.
Kết hợp măng tây, dầu ô liu, phô mai parmesan, 1 muỗng cà phê tỏi, muối, hạt tiêu đen và ớt đỏ trong một món nướng thủy tinh thứ hai.
Đặt cả hai món nướng cạnh nhau trong lò và nướng cho đến khi tôm hoàn toàn màu hồng, khoảng 15 phút. Đổ tôm, cà chua và bơ lên mì ống nấu chín và khuấy để kết hợp. Thêm phô mai pecorino romano và phô mai hỗn hợp Ý; Trộn để kết hợp. Phục vụ măng tây trên đỉnh của mì ống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 442 | Calo |
| 19g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 442 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 381mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 418mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Cơm rối này nhanh chóng, dễ dàng và đầy hương vị tươi ngon, ngon miệng. Thêm nó vào một burrito, salad taco, bát burrito Mexico, kết hợp nó với bất kỳ món khai vị Mexico yêu thích nào của bạn, hoặc...
Bóng bu việc butternut dễ dàng này rất ngon để ăn và trông đẹp trên đĩa được phục vụ ngay từ da. Đôi khi sự đơn giản là tốt nhất, và đó chắc chắn là trường hợp với công thức này. Hoàn hảo như một món...
Công thức ớt trắng này có gà tây xay, salsa, ngô, đậu Bắc tuyệt vời và phô mai jack hạt tiêu. Tôi đã yêu cầu công thức này từ đồng nghiệp của tôi sau khi cô ấy mang nó vào một trong nhiều potlucks...
Cajun hoặc Creole, sự khác biệt là gì? Vâng, cả hai đều là những món ăn ở Louisiana, nhưng sự khác biệt có thể được tìm thấy bằng cách bổ sung cà chua. Etouffee này được phục vụ tốt nhất với bánh mì...
Đây là nỗ lực đầu tiên của tôi trong việc làm Teriyaki Steak Mẹo. Tuyệt vời! Các yếu tố được sử dụng từ một số công thức nấu ăn khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...