Đây là một bữa ăn tối hẹn hò tuyệt vời! Nó sẽ tạo ra rất nhiều thức ăn thừa, vì vậy bạn có thể gửi một số nhà với boo của bạn. Tôi làm điều này với một chai Sauvignon Blanc tốt vì tính axit trong rượu vang kết hợp tốt với nước chanh và hương thơm giống như cỏ tươi của măng tây. Hãy thư giãn phần còn lại của chai và có nó với bữa ăn của bạn! Hãy nhớ luôn luôn sử dụng một loại rượu mà bạn thưởng thức hương vị của chính nó nếu bạn sẽ nấu ăn với nó vì thức ăn có hương vị của rượu.
Thành phần
1 pound penne mì ống
cốc bơ
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng tỏi băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
chanh, nước ép
Cup rượu vang trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
1 cà chua nho, một nửa
1 bó măng tây tươi, được cắt tỉa
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh phô mai parmesan tươi nghiền, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê tỏi băm
muối kosher thô để nếm thử
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hương vị đỏ bị nghiền nát để nếm thử
cốc phô mai pecorino romano, hoặc nếm thử
cốc hỗn hợp phô mai Ý băm nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C).
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm penne và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo mì ống và trở về nồi.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Thêm mù tạt Dijon, 1 muỗng tỏi, rau mùi tây, nước chanh và rượu vang trắng. Đặt tôm và cà chua vào một món nướng nhỏ bằng thủy tinh và đổ nước sốt bơ lên trên. Khuấy cho đến khi tôm và cà chua được phủ tốt.
Kết hợp măng tây, dầu ô liu, phô mai parmesan, 1 muỗng cà phê tỏi, muối, hạt tiêu đen và ớt đỏ trong một món nướng thủy tinh thứ hai.
Đặt cả hai món nướng cạnh nhau trong lò và nướng cho đến khi tôm hoàn toàn màu hồng, khoảng 15 phút. Đổ tôm, cà chua và bơ lên mì ống nấu chín và khuấy để kết hợp. Thêm phô mai pecorino romano và phô mai hỗn hợp Ý; Trộn để kết hợp. Phục vụ măng tây trên đỉnh của mì ống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 442 | Calo |
| 19g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 442 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 381mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 17mg | 87% |
| Canxi 137mg | 11% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 418mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một cách thông minh để sử dụng Halloumi. Chiên hoặc nướng phô mai kiểu Cypriot này và phục vụ với một món salad Hy Lạp và bánh mì giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một phiên bản chay ngon của một cổ điển Trung Quốc. Bạn thậm chí sẽ không thể nói nó không phải là gà! Seitan được làm từ gluten lúa mì và rất nhiều protein và ít chất béo. Tôi khuyên bạn nên...
Đậu phụ Maple này là một sự thay thế chay cho Ham rất tốt cho các ngày lễ như Phục sinh và Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành phần...
Công thức này là một yêu thích của gia đình là ngọt ngào và cay! Hương vị là một sự thay đổi đáng hoan nghênh từ các món gà hàng ngày. Bạn càng ướp càng lâu, hương vị càng tốt. Ăn với gạo nghệ tây. ...
Công thức xào đơn giản nhất trên trang web của chúng tôi cho đến nay! Đơn giản là vẻ đẹp, vì vậy hãy thử công thức này - đó là một điều tuyệt vời! Phục vụ trên một giường gạo nấu chín nóng nếu muốn...