Cajun hoặc Creole, sự khác biệt là gì? Vâng, cả hai đều là những món ăn ở Louisiana, nhưng sự khác biệt có thể được tìm thấy bằng cách bổ sung cà chua. Etouffee này được phục vụ tốt nhất với bánh mì giòn ấm để uống nước sốt. Tôi sử dụng bột cà chua, nhưng hãy thoải mái sử dụng bột cà chua nếu tủ gia vị của bạn không bao gồm mặt hàng chủ lực đáng kinh ngạc này. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng.
Thành phần
cốc bơ muối
cốc bột mì đa dụng
1 cốc cần tây xắt nhỏ
1 chén hạt tiêu xanh xắt
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
Cúp hành lá xanh
1 (14,5 ounce) có thể dự trữ hải sản
1 ly nước
1 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng cà phê gia vị Cajun
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Pepper
1 lá bay
2 pound tôm đông lạnh, được khử trùng và đuôi
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chảo lớn, nặng. Khuấy trong bột; Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi màu caramel, khoảng 20 phút. Thêm cần tây, hạt tiêu xanh và hành tây; Khuấy cho đến khi phủ. Thêm cổ phiếu, nước, bột cà chua, gia vị Cajun, hạt tiêu đen, cayenne và lá nguyệt quế. Đun sôi.
Giảm nhiệt; Che và nước sốt sôi, thỉnh thoảng khuấy, trong 30 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế. Thêm tôm và nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 243 | Calo |
| 13g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 243 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 204mg | 68% |
| Natri 730mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 21mg | 103% |
| Canxi 60mg | 5% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 382mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức lasagna cà tím này sử dụng cà tím thay vì mì ống cho một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết quả bí vàng ra khỏi vườn hoặc ra khỏi tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Thức ăn thoải mái 3-chuese, xấc xược này được nạp với bông cải xanh và nâng cao với một chút xúc xích Ý nóng trong nước sốt-đó là combo ẩm thực hoàn hảo! Vỏ Manicotti được nấu chín một phần trong...
Đây là một công thức tôm nướng cay tuyệt vời. Nó đã trở thành yêu thích mới của gia đình tôi. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 44 phút...
Nấu sườn lưng cho bé trong một chậu tức thì với giấm táo, gia vị và nước sốt thịt nướng, sau đó hoàn thành chúng dưới thịt gà thịt. Họ rất ngon và sẵn sàng trong vòng một giờ từ đầu đến cuối. Tôi đã...