Tôm này với nước sốt tôm hùm giống như những gì bạn tìm thấy tại một nhà hàng Trung Quốc phục vụ ẩm thực Quảng Đông. Mặc dù tên, không có tôm hùm trong nước sốt. Phục vụ trên gạo trắng.
Thành phần
1 muỗng cà phê bột ngô
2 muỗng cà phê nấu ăn sherry
Tôm trung bình 1 pound - bóc vỏ và khử trùng
Chết dầu thực vật
2 tép tỏi, băm nhỏ
Pound thịt lợn xay
1 ly nước
2 muỗng canh nước tương
Teaspoon đường
thìa muối
Cúp nước lạnh
1 muỗng canh bột ngô
1 quả trứng lớn, bị đánh
Hướng
Hòa tan 1 1/2 muỗng cà phê ngô trong sherry trong một bát vừa. Thêm tôm và quăng vào áo khoác.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm tôm và xào cho đến khi màu hồng, 3 đến 5 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để chuyển tôm vào một cái đĩa; Để càng nhiều dầu trong chảo càng tốt.
Thêm tỏi vào chảo và xào trong vài giây, sau đó thêm thịt lợn xay. Xào cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng, 3 đến 5 phút.
Trộn 1 chén nước, nước tương, đường và muối với nhau trong một bát nhỏ; Đổ vào chảo và khuấy để kết hợp. Đun sôi, sau đó đậy nắp, giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút.
Đánh 1/4 cốc nước lạnh và 1 1/2 muỗng canh bột ngô cùng nhau trong một bát nhỏ; Đổ vào chảo. Thêm tôm và làm cho một lửa nhỏ. Mưa phùn đánh trứng vào chảo, khuấy nhanh khi nấu. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 308 | Calo |
| 20g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 308 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 237mg | 79% |
| Natri 989mg | 43% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 52mg | 4% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 274mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh quy cổ điển của Ý được truyền lại từ bà cố của tôi (NONA) cho bà tôi (NONI) cho bố tôi và bây giờ với tôi. Đây là Taralli mặn, bạn cũng có thể thêm hạt tiêu đen bị nứt vào hương vị nếu...
Súp khoai tây kem này là tốt bất cứ lúc nào trong năm, nhưng đặc biệt là trong những tháng thời tiết lạnh. Nó hâm nóng tốt và có thể được làm mà không cần thịt xông khói hoặc phô mai. Điều này đủ đầy...
Nước sốt cánh cay nhưng mát mẻ này chắc chắn sẽ là một yêu thích! Thêm vào cánh khi nấu chín hoặc sử dụng làm nhúng cho cánh đồng bằng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Bí quyết của tôi để truyền mùi hương hoa oải hương vào mứt là xử lý một phần đường với hoa oải hương. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 35...
Đây là một công thức cơ bản mà bạn có thể chơi để gia vị và nguyên liệu. Lô đầu tiên của tôi là tốt, nhưng kể từ đó tôi đã thử nghiệm nhiều hoặc ít gia vị, các loại rau khác như nấm và thịt. Nó khác...