Hãy thử sự thay thế thuần chay và hương vị này cho nước sốt bolognese truyền thống của Ý. Nó hoàn hảo để phục vụ mì ống yêu thích của bạn, polenta hoặc thậm chí là mì zucchini.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 cà rốt trung bình, thái hạt lựu
1 cuống cần tây, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc Nút nấm, quý
1 cốc rượu vang đỏ
1 (14,5 ounce) có thể có toàn bộ cà chua gọt vỏ
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon sage khô
3 lá bay
Teaspoon Basil
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Khuấy hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Thêm cà rốt, cần tây và tỏi; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm nấm; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Đổ rượu vang đỏ; Nấu cho đến khi rượu vang gần như bay hơi, khoảng 3 phút.
Thêm cà chua và nêm muối, hạt tiêu đen, cây xô thơm và lá nguyệt quế. Nấu trên lửa vừa cao và đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, bao phủ, khoảng 20 phút. Loại bỏ lá nguyệt quế và khuấy trong húng quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 7g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 1923mg | 84% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 15mg | 74% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 580mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Chồng tôi và tôi thích gọi chiếc bánh gà đóng hộp này là "Pot Pot Pie". Nó tương tự như một chiếc bánh nồi tiêu chuẩn nhưng không mất nhiều thời gian để làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Một trong những món nướng yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 quả bom gà Thành phần 5 (4 ounce) Nụ ức gà không...
Tôi đã thử cho chương trình 'Master Chef' vào tháng 10 vừa qua tại thành phố New York. Một trong những thí sinh của tôi đã làm một món súp bí ngô với thịt xông khói táo. Anh ấy đã lọt vào...
Một công thức ngon để gây ấn tượng một cách vội vàng. Nếu bạn có kế hoạch tự ăn tất cả trên quả sung hoặc bạn sẽ trả tiền sau. Nước sốt thìa trên các đĩa ấm của linguine hoặc tương tự và trên mỗi...
Một trong những công thức nấu ăn của mẹ kế của tôi ... cô ấy đã từng sửa chữa điều này cho lễ Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng...