Đây là một loại Nimono truyền thống của Nhật Bản. Nó thực sự tốt cho hộp ăn trưa quá. Bạn có thể nhận được bí ngô Kabocha Nhật Bản tại thị trường Nhật Bản, thị trường Trung Quốc hoặc thị trường châu Á khác. Món ăn thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau vì thức ăn thừa (phục vụ nóng hoặc lạnh).
Thành phần
Kabocha Squash - Hạt giống, bóc vỏ và cắt thành các khối 2 inch
2 cốc đã chuẩn bị Dashi Stock
1 (10 ounce) gói đậu phụ chiên, cắt thành 16 miếng
hành tây, thái lát mỏng
3 muỗng sake sake
3 muỗng canh Mirin
3 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh đường trắng
1 nhúm muối
Hướng
Ngâm Kabocha trong một bát nước trong 15 phút. Làm khô hạn.
Kết hợp bí đao kabocha, cổ phiếu dashi, đậu phụ chiên, hành tây, rượu sake, mirin, nước tương, đường và muối trong chảo. Che với lá nhôm. Đun sôi; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi Kabocha Squash mềm, khoảng 15 phút. Hủy bỏ lá nhôm cẩn thận.
Làm mát trước khi phục vụ, khoảng 10 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 344 | Calo |
| 15g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 344 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 20% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 914mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 17mg | 85% |
| Canxi 310mg | 24% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 765mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp súp lơ thuần chay sang trọng, hầu như không có thời gian chuẩn bị và sẵn sàng trong đèn flash. Tôi tìm thấy bí quyết để làm một món súp rau xay nhuyễn thỏa mãn mà thuần chay là mưa phùn...
Tôi hoàn toàn thích đĩa thực phẩm huỳnh quang này, và nếu bạn là một fan hâm mộ của phiên bản lấy ra Trung Quốc, tôi tin rằng bạn cũng sẽ thích điều này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35...
Tận dụng tối đa các nguyên liệu đơn giản, tươi được tìm thấy tại chợ nông dân địa phương của bạn, những quesadillas này tạo ra món khai vị tuyệt vời hoặc một bữa ăn nhanh chóng và lành mạnh. Phục vụ...
Đây là một công thức tuyệt vời mà dì Stevie của tôi đã chia sẻ với tôi tại bữa tiệc đính hôn của tôi hơn 35 năm trước! Đây là một món ăn phụ siêu dễ dàng, khá thanh lịch, hơi giòn, hơi hấp dẫn-và tôi...
Công thức này cho Focaccia đã được người bạn thân nhất của tôi, người Ý trao tặng cho tôi. Nó cực kỳ đơn giản, chỉ có một vài thành phần cho bánh mì, và rất linh hoạt. Tôi yêu nó bởi vì không có men...