Những miếng thịt lợn này được làm chậm trong 1 đến 1 1/2 giờ trong một cái chảo có mái che trên bếp ... chúng tan chảy trong miệng bạn. Không cần dao!
Thành phần
2 muỗng canh dầu nho
6 (5 ounce) sườn heo không xương
1 cốc nước
Rượu vang trắng khô
cốc nước tương
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Paprika mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thịt lợn nâu trong dầu nóng ở cả hai bên, tổng cộng 5 đến 7 phút.
Trộn nước, rượu, nước tương, gừng, ớt bột, nghệ, muối và hạt tiêu với nhau trong một thùng chứa. Đổ hỗn hợp lên sườn lợn; Không sao nếu sườn không được bao phủ hoàn toàn bằng chất lỏng.
Che chảo bằng nắp nắp hoặc nhôm, để lại một khoảng trống cho hơi nước để thoát ra, và đun nhỏ lửa, mà không bị lật, chỉ cho đến khi không còn chất lỏng và Chops không còn màu hồng ở trung tâm, 1 đến 1 1/2 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng dầu Safflower thay vì nho.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 10g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 727mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức cà ri gà dễ dàng này cho một trong những món cà ri đơn giản nhất bạn từng làm! Chỉ cần xào gà với hành tây và bột cà ri, sau đó phục vụ trên gạo nấu chín nóng với một bên của tương...
Tuyệt vời với các món thịt bò nướng. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 ounce mì tóc thiên thần 6 ounce nấm shiitake thái lát tươi 1 tỏi tỏi, băm nhỏ Hành tây, xắt nhỏ Cup rượu vang trắng...
Món ăn bên mặn này là phô mai và kem, hoàn hảo cho một bữa tối gia đình hoặc một bữa tối trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Công thức mì ống gà nướng này được làm bằng mì ống penne và gà rotisserie; Nó là một phiên bản nhanh chóng của một con gà Alfredo Bake. Ăn kèm với bánh mì tỏi và salad xanh cho bữa ăn tối trong tuần...
Chúng tôi thích kết hợp những thứ này với hàng ngàn đảo đảo hoặc nước sốt yum yum. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2...