Những miếng thịt lợn này được làm chậm trong 1 đến 1 1/2 giờ trong một cái chảo có mái che trên bếp ... chúng tan chảy trong miệng bạn. Không cần dao!
Thành phần
2 muỗng canh dầu nho
6 (5 ounce) sườn heo không xương
1 cốc nước
Rượu vang trắng khô
cốc nước tương
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Paprika mặt đất
Teaspoon Tủ nghệ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thịt lợn nâu trong dầu nóng ở cả hai bên, tổng cộng 5 đến 7 phút.
Trộn nước, rượu, nước tương, gừng, ớt bột, nghệ, muối và hạt tiêu với nhau trong một thùng chứa. Đổ hỗn hợp lên sườn lợn; Không sao nếu sườn không được bao phủ hoàn toàn bằng chất lỏng.
Che chảo bằng nắp nắp hoặc nhôm, để lại một khoảng trống cho hơi nước để thoát ra, và đun nhỏ lửa, mà không bị lật, chỉ cho đến khi không còn chất lỏng và Chops không còn màu hồng ở trung tâm, 1 đến 1 1/2 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng dầu Safflower thay vì nho.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 180 | Calo |
| 10g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 180 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 727mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò hầm với cà chua, cà rốt và nho khô, có hương vị mật đường và ăn kèm với gạo hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 30 phút Tổng thời gian: 2 giờ 45 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Dễ dàng, khá nhanh chóng và đơn giản để làm bánh taco cá nướng với nước sốt bơ ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...
Rau bina đứng đầu với ớt, nấm và bít tết sắt phẳng trong công thức salad rau bina bít tết này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (2...
Món thịt lợn mềm nấu trong nồi nấu chậm với hành tây caramen, đậu Hà Lan và rượu táo. Phục vụ trên giường khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 22 phút Tổng thời gian: 8...
Ức gà ướp và nướng trong nước sốt salad kiểu Ý! Bánh mì, dễ dàng, ngon miệng. Bây giờ đó là tiếng Ý! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 ức gà không da, không xương 2 chén nước sốt salad...