Nước muối gà đơn giản này sẽ giúp làm cho thịt mềm và ngon ngọt hơn.
Thành phần
1 gallon nước ấm
cốc muối kosher
cốc nước tương
tách đường
Chồi dầu ô liu
Hướng
-
Đổ nước ấm vào một thùng chứa gấp đôi lượng nước. Thêm muối, nước tương, đường và dầu ô liu; Khuấy cho đến khi đường và muối hòa tan. Để nước muối nguội đến nhiệt độ phòng.
Nước muối gà đơn giản.
Thông tin thêm về công thức này:
Công thức nước muối gà này dẫn đến món thịt gà mềm và hương vị hoàn hảo mỗi lần. Thêm vào đó, nó kết hợp với nhau nhanh chóng chỉ với năm thành phần bạn có thể đã có trong tay!
Cách gà nước muối
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức trên, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần nước muối gà
Đây là năm thành phần đơn giản mà bạn cần để làm công thức nước muối gà này:
- Nước : Nước muối gà đơn giản này bắt đầu với một gallon nước ấm.
- Muối : muối kosher làm dịu thịt, giúp nó giữ được độ ẩm và thêm hương vị.
- Nước tương : Nước tương cho vay nhiều muối và hương vị hơn.
- Đường : Đường trắng thêm vị ngọt tinh tế và giúp thúc đẩy màu nâu.
- Dầu ô liu : Dầu ô liu giúp đảm bảo thịt ẩm và mềm.
Từ biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.
Cách làm nước muối cho thịt gà
Đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm nước muối gà tại nhà: Đổ nước ấm vào một thùng chứa lớn, sau đó khuấy trong các nguyên liệu còn lại cho đến khi muối hòa tan. Làm mát đến nhiệt độ phòng.
Gà nước muối trong bao lâu
Nước muối của bạn trong bao lâu phụ thuộc vào loại thịt gà mà bạn đang sử dụng.
- Đối với ngực không da, nước muối trong hai giờ.
- Đối với các miếng xương, nước muối trong bốn giờ.
- Đối với toàn bộ gà, nước muối trong ít nhất bốn giờ hoặc lên đến qua đêm.
Cách sử dụng nước muối gà
Luôn luôn thực phẩm nước muối trong một hộp đựng thực phẩm, không phản hồi như thép không gỉ hoặc stockpot tráng men. Bạn cũng có thể sử dụng một túi ốp hoặc xô nhựa cấp thực phẩm.
Sử dụng nước muối rất đơn giản: Chỉ cần đặt gà vào nước muối, phủ và làm lạnh cho thời gian được khuyến nghị tùy thuộc vào loại thịt gà mà bạn sử dụng.
Những gì để phục vụ với gà
Tìm kiếm cảm hứng phục vụ cho gà? Weve đã có bạn được bảo hiểm. Khám phá những bộ sưu tập công thức hấp dẫn này cho các ý tưởng làm hài lòng đám đông:
- 10 món ăn siêu dễ dàng cho bữa tối gà
- 30 món ăn phụ tốt nhất cho thịt gà, bất kể bạn nấu nó như thế nào
- 15 món ăn phụ tốt cho gà
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Đã sử dụng nước muối này trong nhiều năm, theo EE L. Tôi sẽ thêm một nửa muỗng cà phê bột tỏi và hành tây và nó rất tuyệt.
Đây là công thức nước muối của tôi, Alain DeWitt nói. Tôi đã sử dụng nó với thịt gà, gà tây và vịt. Dễ dàng và thích nghi bằng cách thêm gia vị của riêng bạn.
Ngon, raves Emily Coker Wedgewood. Những thay đổi duy nhất tôi thực hiện là thay thế dừa amino cho nước tương. Tôi đã thêm một chút muối vì dừa amino không có nhiều natri như nước tương.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Bạn cũng có thể thích
Những món thịt gà hoặc thịt bò này rất dễ làm với chỉ năm thành phần. Tôi đã làm những vết cắn ngon lành này cho những con chó của tôi trong hơn 20 năm và chưa có khiếu nại! Những món ăn này là tuyệt...
Tôi phát hiện ra Quark tại một chợ nông dân và ngay lập tức yêu nhau, nhưng thật khó để tìm thấy trong các cửa hàng. Công thức này là một sự thay thế tốt cho creme fraiche đắt tiền hơn và kết hợp tốt...
Nướng tỏi trong nồi chiên không khí để có một cách dễ dàng để thêm hương vị vào nhiều món ăn. Sau khi rang, đinh hương dễ dàng bật ra khỏi vỏ giấy của chúng và mềm như bơ. Hãy thử trải trên bánh mì...
Ricotta thuần chay này là một chất thay thế đậu phụ thay thế ricotta cho lasagna. Không có sữa gì! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Đậu phụ thêm 1 pound 1...
Nước muối gà tây đơn giản này hoạt động qua đêm để đảm bảo gà tây của bạn ẩm ướt, ngon ngọt và đầy hương vị ngon miệng! Sử dụng nước muối dễ dàng này trên một con gà tây tươi, không phải vào một...