Nước muối gà tây đơn giản này hoạt động qua đêm để đảm bảo gà tây của bạn ẩm ướt, ngon ngọt và đầy hương vị ngon miệng! Sử dụng nước muối dễ dàng này trên một con gà tây tươi, không phải vào một người đã được tiêm bất kỳ giải pháp brining nào khác. Công thức này làm đủ nước muối cho một con gà tây trong phạm vi 15 đến 20 pound.
Nước muối gà tây đơn giản này là chìa khóa cho con chim tốt nhất của bạn.
Nguyên liệu nước muối gà tây đơn giản
Đây là những gì bạn sẽ cần để làm cho nước muối gà tây nhanh chóng và dễ dàng này:
Nước : Nước muối gà tây này bắt đầu với một gallon nước.
Muối : Hai chén muối kosher phải đủ để thấm vào gà tây, thêm hàng tấn hương vị mặn.
Đường : Đường nâu sẫm làm tăng thêm vị ngọt và phức tạp.
Gia vị và gia vị : Nước muối gà tây đơn giản này nhận được hương vị không thể cưỡng lại từ lá nguyệt quế, hạt tiêu đen, hương thảo khô, húng tây khô và toàn bộ đinh hương.
Cách làm nước muối gà tây đơn giản
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm nước muối gà tây đơn giản này:
1. Đun sôi : Đun sôi nước, sau đó thêm muối và đường nâu. Khuấy cho đến khi hòa tan.
2. Mùa : Thêm lá vịnh, hạt tiêu, hương thảo, húng tây và đinh hương. Giảm xuống một lửa nhỏ.
3. Làm mát : Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
Cách sử dụng nước muối gà tây này
Khi nước muối gà tây đơn giản của bạn đã sẵn sàng để sử dụng, đây là những việc cần làm:
1. Tìm một thùng chứa lớn, không phản ứng đủ lớn để giữ gà tây của bạn. Một xô nhựa là một lựa chọn tuyệt vời.
2. Đổ nước muối vào thùng chứa, sau đó đặt gà tây tan vào nước muối. Thêm nước lạnh vừa đủ để phủ hoàn toàn gà tây bằng chất lỏng.
3. Đặt thùng chứa trong tủ lạnh ( không bao giờ nước muối ở nhiệt độ phòng).
Tìm hiểu thêm : Cách nước muối
Bao lâu để làm nước muối gà tây
Nước muối gà tây trong ít nhất 8 giờ, nhưng không quá 24 giờ. Khi bạn hoàn thành việc ủ, hãy để gà tây ướp trên giá khoảng một giờ trước khi nấu nó theo công thức của bạn.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi sẽ thêm tỏi vào lần tới, nhưng đó là một sở thích cá nhân cho gia đình chúng tôi", theo Aimee. "Nó làm cho con gà tây giống như tôi muốn nó (đấu thầu, ngon ngọt, v.v.". "
"Tôi hài lòng với kinh nghiệm và gia đình nói rằng nó thực sự tốt", Raves Aimee. "Một trong những điều tốt nhất về điều này? Đó không phải là một danh sách các thành phần kỳ quặc mà tôi sẽ chỉ sử dụng cho công thức duy nhất này. Mọi thứ đều có trong tay và nó rất dễ dàng."
Corrissa Rodriguez nói: "Số tiền ở đây tôi nghĩ là hoàn hảo cho một con gà tây nhỏ hơn, nhưng đối với một con lớn hơn, bạn cần phải tăng gấp đôi nó", Corrissa Rodriguez nói. "Đó là những gì tôi đã làm. Tôi đã thay thế gallon nước thứ hai bằng nước táo và đó là quyết định tốt nhất của cuộc đời tôi !!!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 gallon nước
2 cốc muối kosher
1 chén đường nâu sẫm
3 chiếc lá lớn
1 muỗng canh hạt tiêu đen toàn bộ
2 muỗng cà phê hương thảo khô
2 muỗng cà phê húng tây khô
12 đinh hương toàn bộ
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Oana Enni
Đun sôi nước trong một kho lưu trữ lớn.
-
Khuấy muối và đường nâu cho đến khi hòa tan; trở lại đun sôi.
Oana Enni
-
Thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, hương thảo, húng tây và đinh hương. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 15 đến 20 phút.
Oana Enni
-
Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
Oana Enni
-
Đặt Thổ Nhĩ Kỳ tan băng vào một thùng chứa không phản ứng lớn. Đổ nước muối làm mát.
Oana Enni
-
Đổ đủ nước mát để phủ gà tây bằng chất lỏng. Làm lạnh 8 đến 12 giờ.
Oana Enni
-
Lấy gà tây ra khỏi nước muối và để ngồi trên quầy trong khoảng 2 giờ.
Oana Enni
Thực hiện theo phương pháp mong muốn nấu gà tây của bạn.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước muối. Số lượng thực tế của nước muối tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 44 | Calo |
| 0g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 44 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 6081mg | 264% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 20mg | 2% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 20mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu xanh, tỏi, tỏi này rất ngon trên khay thưởng thức, nép mình với một con chó nóng, hoặc được sử dụng làm máy khuấy cho một Mary Bloody Mary. Một sự pha trộn của ớt đỏ nghiền nát và...
Tôi quyết định thử nghiệm với nước muối bình thường của mình và thêm mật đường và tỏi. Thay cho đường thông thường, tôi đã sử dụng đường nâu nhạt (tôi có thể nói gì, tôi thích mật đường). Gia đình...
Dải bánh ngô nướng là một mặt hàng chủ lực trong súp Mexico. Bạn có thể sử dụng chúng để trang trí súp tortilla yêu thích của bạn hoặc bất kỳ món súp nào khác của Mexico. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Anko là một loại bột đậu đỏ ngọt được sử dụng để giữ bánh ngọt, bánh ngọt và các món tráng miệng khác đến từ Nhật Bản. Lưu trữ Anko được làm mát trong một thùng chứa có mái che trong tủ lạnh. Thời...
Súp tuyệt vời làm nên nước dùng tuyệt vời. Làm cho rất nhiều, nhưng tốt hơn rất nhiều so với nước dùng do cửa hàng đóng hộp hoặc bouillon tạo ra. Sử dụng nó trong bất kỳ công thức gọi cho nước dùng. ...