Những loại nấm này là một kho báu của khu rừng được nhiều người săn lùng vào đầu mùa xuân ở Missouri. Đơn giản và nhanh chóng để chiên và thưởng thức. Tìm kiếm những thứ này có thể rất khó tìm trong rừng nhưng cũng đáng để làm việc một khi bạn nhận được một mớ hỗn độn của chúng để ăn.
Thành phần
1 pound nấm morel tươi - bụi bẩn nhẹ nhàng gạt đi và nấm giảm một nửa
1 cốc bột mì đa dụng
1 cốc rút ngắn rau
Muối để nếm thử
Hướng
Đặt nấm morel giảm một nửa vào một cái bát lớn; Đậy nước với nước lạnh, nhẹ. Nấm làm lạnh trong khoảng 5 phút để nới lỏng bất kỳ bụi bẩn nào; Đổ nước muối, rửa sạch và lặp lại hai lần nữa. Các kẽ hở của nấm có thể chứa những viên đá nhỏ hoặc thậm chí là côn trùng. Rửa sạch nấm lần cuối và cho phép để ráo nước trên khăn giấy.
Đặt bột vào một bát nông.
Làm nóng rau rút ngắn trong một cái chảo lớn cho đến khi rất nóng.
Cuộn nấm trong bột và khai thác dư thừa; Nhẹ nhàng đặt nấm trong rút ngắn nóng.
Pan-fry cho đến khi màu nâu vàng và lớp phủ bột sắc nét, 5 đến 8 phút, thường xuyên quay. Để ráo nước trên khăn giấy, muối để nếm và thưởng thức kho báu của bạn!
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bột. Số lượng thực tế của bột tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của việc rút ngắn để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại rút ngắn cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 5g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 39mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 5mg | 0% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 33mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đôi khi bạn chỉ muốn một món phở gà ngon, kiểu cũ ... không có nguyên liệu lạ mắt ... chỉ là hương vị tuyệt vời. Hãy thử phiên bản này ... Tất cả những gì bạn cần là 6 nguyên liệu và 35 phút để làm...
Đây là công thức nước sốt cà chua tốt nhất. Chúng tôi đã có điều này vào mỗi thứ Tư khi tôi lớn lên. Thành phần bí mật là hạt nhục đậu khấu - chỉ là một nhúm. Thơm ngon! Phục vụ nó trên spaghetti. ...
Để chết, cuộn lưỡi liềm đã phân chia công việc giữa hai ngày. Bột nuôi nấm men này có thể được giữ trong tủ lạnh và được sử dụng trong khoảng thời gian 2 tuần! Vì vậy, bạn có thể làm cho chúng tươi...
Bạn đã bao giờ cảm thấy nhàm chán với bánh mì thịt chưa? Tôi cũng vậy! Lấy một công thức cổ điển và làm cho nó pop! Bạn có thể nhét nó với bất cứ thứ gì và làm cho nó vui vẻ và thú vị! Thời gian...
Tôi đã làm món này cho một bữa tối kỷ niệm nhanh chóng, ngon lành và ăn kèm với gạo tỏi parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...