Đây là một trong những công thức nấu ăn châu Á tuyệt vời của mẹ tôi. Những xương sườn dự phòng này được ướp trong nước tương nhẹ và tối, nước cam, tỏi và hạt tiêu, sau đó chiên một thời gian ngắn. Sau khi đun sôi các xương sườn, nước xốt và các loại gia vị như sao hồi và quế trong một giờ, chúng sẵn sàng phục vụ với gạo trắng. Rất hương vị và dịu dàng!
Thành phần
2 muỗng canh nước tương nhẹ
4 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh hạt tiêu đen nghiền nát
6 tép tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
10 chất lỏng ounce nước cam, chia
1 pound thịt lợn spareribs
1 cốc nước cam
1 ly nước
5 que quế
7 sao hồi
đường trắng để nếm thử
đậu phộng hoặc dầu ngô để chiên
3 quả trứng nấu chín, bóc vỏ (tùy chọn)
Hướng
Trong một cái bát, khuấy cùng nhau và nước tương đen, tiêu, tỏi, tỏi và 2 muỗng nước cam. Các xương sườn riêng biệt giữa mỗi xương thành xương sườn riêng lẻ và đặt vào ướp. Che, và đặt sang một bên trong ít nhất 30 phút. (Nếu ướp dài hơn 30 phút, làm lạnh.)
Chuyển ướp sang một kho lưu trữ lớn, và đặt xương sườn sang một bên. Để dự trữ thêm 1 cốc nước cam, nước, que quế, cây hồi và đường. Đun sôi.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Cẩn thận đặt sườn trong dầu, và chiên trong 2 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi các cạnh được niêm phong. Chuyển sang stockpot, và đun sôi, không được khám phá, trong 15 phút. Che, và đun nhỏ lửa trong 1 giờ, thêm trứng luộc cứng vào thời điểm này, nếu sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 693 | Calo |
| 54g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 693 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 54g | 69% |
| Chất béo bão hòa 14g | 71% |
| Cholesterol 230mg | 77% |
| Natri 1292mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 72mg | 360% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 662mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Một mặt ngon hoặc món ăn chính với thịt bò, húng quế và rất nhiều phô mai. Bạn có thể thay thế thịt bò cho xúc xích Ý hoặc thêm kết hợp. Ăn với bánh mì ấm áp và salad xanh, nếu muốn. Thời gian chuẩn...
Tôm nướng mật ong dễ dàng và ngon miệng! Hành tây, ớt và nấm là hoàn hảo khi xen kẽ với tôm trên xiên. Chỉ cần cắt thành các mảnh có kích thước cắn và thêm chúng vào ướp với tôm. Ăn với cơm và salad...
Chú thịt gà này là một cách ấm áp, gooey để ăn enchiladas mà không cần phải lăn bánh ra. Hoàn hảo cho buổi tối lạnh hoặc chỉ khi bạn có một cơn thèm enchiladas. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Công thức này là một sự thay thế tuyệt vời cho cá trê chiên. Một sự kết hợp của ngô và một loạt các loại gia vị mang lại cho công thức này một cú đá mặn trong vòng chưa đầy 30 phút. Thời gian chuẩn...
Tôi thích tái hiện các món ăn cổ điển. Việc bổ sung Ribeye đấu thầu ở đây lấy món súp hành tây Pháp mà bạn luôn biết đến một cấp độ mới. Trang trí với nhiều nhánh húng tây tươi hơn. Thời gian chuẩn...