Những fajitas này là bữa tối nhanh chóng và dễ dàng của chồng tôi. Chúng rất ngon! Nếu bạn không có thời gian để ướp thịt trong 2 giờ trở lên, chỉ cần để nó ra ở nhiệt độ phòng, giữ cho túi kéo chặt trong khoảng 20 đến 30 phút. Ăn với kem chua, phô mai cheddar hoặc phô mai monterey jack, và nêm chanh.
Thành phần
Gia vị:
4 tép tỏi
1 muỗng canh muối kosher
3 muỗng canh nước chanh
3 muỗng canh dầu ô liu
3 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê bột ớt
Teaspoon đường trắng
Teaspoon Paprika
Teaspoon Pepper
1 pound skirt bít tết, cắt ngang hạt thành dải 1/4 inch
6 bánh tortillas lúa mì, hoặc khi cần thiết
1 muỗng canh dầu canola, chia
1 củ hành lớn, cắt thành lát
1 ớt chuông đỏ, cắt thành dải
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
thìa muối
Hướng
Nghiền tỏi với muối kosher với cối và chày cho đến khi một miếng dán hình thành. Đánh bột tỏi, nước cốt chanh, dầu ô liu, rau mùi, bột ớt, đường, ớt bột và hạt tiêu cayenne trong một cái bát; Đổ ướp vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm dải bít tết, áo với nước xốt, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh, 2 giờ đến qua đêm.
Loại bỏ bít tết ra khỏi ướp và rũ bỏ dư thừa; Loại bỏ ướp còn lại.
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C). Bọc bánh tortillas chặt trong lá nhôm để tạo thành một gói và đặt gói lên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi được làm ấm qua, khoảng 10 phút. Giữ ấm.
Nhiệt 1 muỗng cà phê dầu canola trong một cái chảo lớn trên lửa lớn cho đến khi dầu bắt đầu hút thuốc. Xào hành tây và ớt chuông trong dầu nóng cho đến khi nâu và gần như mềm, 4 đến 5 phút. Chuyển hành tây và hạt tiêu vào một tấm.
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu canola trong cùng một cái chảo trên lửa lớn cho đến khi dầu bắt đầu hút thuốc. Nấu 1/2 bít tết trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt nhưng vẫn màu hồng ở trung tâm, 4 đến 6 phút. Chuyển bít tết nấu chín vào đĩa với hành tây và hạt tiêu.
Nhiệt còn lại dầu canola trong cùng một chảo. Nấu bít tết còn lại trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt nhưng vẫn màu hồng ở trung tâm, 4 đến 6 phút. Khuấy bít tết nấu chín, hành tây, ớt chuông và bất kỳ nước ép tích lũy nào trở lại vào chảo. Thêm tỏi băm và muối; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm và nóng qua. Hủy bỏ từ nhiệt. Chia hỗn hợp bít tết giữa bánh tortilla ấm.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ ớt chuông màu, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng dầu ô liu nhẹ thay cho dầu canola, nếu muốn.
Bạn có thể sử dụng bít tết sườn hoặc thịt gà thay cho bít tết váy, nếu muốn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ bánh tortillas nào thay vì toàn bộ bánh mì lúa mì, nếu muốn.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 451 | Calo |
| 22g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 451 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 1974mg | 86% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 47mg | 234% |
| Canxi 57mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 582mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Scampi rất đơn giản, nhưng rất ngọt và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 10 con tôm lớn, đầu ra và không cảm...
Đây là một công thức Fajita cơ bản tuyệt vời có thể được điều chỉnh để phù hợp với cả gia đình. Thêm một số đậu đen hoặc gạo Tây Ban Nha. Dễ dàng gia vị lên hoặc xuống. Trên mỗi khẩu phần với một rắc...
Xúc xích Johnsonville Ý làm cho nó đơn giản để thưởng thức hương vị Ý đích thực. Món ăn Lasagna cổ điển này được thực hiện dễ dàng hơn nhiều khi bạn có Johnsonville ủng hộ bạn. Hương vị của xúc...
Tôi đã tạo ra công thức này bởi vì tôi đã thấy rằng nhiều công thức nấu ăn thịt lợn có rất ít hương vị, quá cay hoặc chỉ cần quá nhiều công việc. Chồng tôi và tôi thích thức ăn ngọt hơn là cay hoặc...
