Bí đao vàng, zucchini, hành tây và ớt chuông đỏ rất phong phú vào mùa hè, và chúng làm một bài thuyết trình đẹp trong món ăn dễ dàng này. Trang trí với một vài hẹ tươi, nếu bạn thích.
Thành phần
1 muỗng canh bơ không ướp muối
1 muỗng canh dầu ô liu
hành tây trung bình, băm nhỏ
ớt chuông đỏ trung bình, băm nhỏ
1 zucchini trung bình, cắt thành các lát 1/4 inch
1 quả bí vàng trung bình, cắt thành các lát 1/4 inch
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
hẹ băm nhỏ (tùy chọn)
Hướng
Đun nóng bơ và dầu ô liu với nhau trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây một khi bơ là bong bóng; Nấu và khuấy trong 2 phút. Thêm ớt chuông và nấu trong 1 phút. Khuấy trong lát bí vàng và lát zucchini. Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy, trong khoảng 3 phút.
Khuấy trong tỏi băm và nấu, khuấy, khoảng 1 phút. Tiếp tục nấu ăn, khuấy liên tục, cho đến khi bí có kết cấu mong muốn, 2 đến 3 phút.
-
Rắc với hẹ băm nhỏ trước khi phục vụ.
Bibi
Ghi chú của Cook:
Điều chỉnh nhiệt độ nấu theo bếp và chảo cụ thể của bạn. Nó nên được đặt ở nhiệt độ nơi mọi thứ nóng lên nhanh chóng, nhưng không cháy.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 84 | Calo |
| 7g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 84 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 8mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kali 288mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bà tôi làm món ăn này cho mỗi gia đình tụ tập. Ông nội Do Thái của tôi khăng khăng nó có vị giống như cách mẹ anh sử dụng để làm cho nó. Nó không chỉ tốt như một món ăn phụ, mà nó còn tuyệt vời như...
Đối với công thức bí và khoai tây này, bạn trai của tôi ban đầu đề nghị tôi thêm một ít bí vào khoai tây chiên như một cách để sử dụng hết quả bí. Nó có vị thực sự ngon như một món ăn phụ cho thịt...
Món thịt hầm đậu xanh này với thịt xông khói và cheddar là bằng chứng cho thấy mọi thứ tốt hơn với thịt xông khói và phô mai! Làm cho món thịt hầm đậu xanh yêu thích của bạn ngon hơn chỉ bằng cách...
Đây là những gì chúng tôi gọi là 'Gobbledygook' khi chúng tôi còn là những đứa trẻ. Nó thực sự là một phiên bản phía nam của cà chua rất ngọt ngào, hầm. Nó không phải là món ăn hấp dẫn nhất...
Một cách độc đáo và ngon miệng để phục vụ ngô! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 muỗng bơ 2 cốc ngô đông lạnh 2...