Tôi đã tạo ra công thức nấu ăn chậm này trong nỗ lực nhân đôi đậu charro tại nhà hàng Mexico địa phương yêu thích của tôi. Chúng là một món tuyệt vời như một mặt hàng phụ, được phục vụ như súp đậu, hoặc được phục vụ trên gạo như một bữa ăn thịnh soạn.
Thành phần
1 pound hạt pinto khô, được sắp xếp
nước khi cần thiết
6 lát thịt xông khói, băm nhỏ
4 Roma trung bình (mận) Cà chua, băm nhỏ
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh trung bình, băm nhỏ
2 ớt jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
Bunch Fresh Cilantro, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc bia chai (như Shiner Bock)
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê bột ớt
Teaspoon mặt đất thì là
Hướng
Đặt đậu pinto vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát; Hãy ngâm, 8 giờ đến qua đêm. Rửa sạch và thoát nước.
Đặt đậu vào nồi nấu chậm với nước vừa đủ để che.
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi gần như nâu và giòn, 5 đến 7 phút. Thêm cà chua, hành tây, ớt chuông, jalapenos, rau mùi và tỏi. Xào trong nhỏ giọt thịt xông khói trong 2 phút, sau đó từ từ đổ bia. Thêm muối, hạt tiêu, bột ớt và thì là. Đun sôi. Thêm hỗn hợp này vào đậu và nước trong nồi nấu chậm.
Nấu ở mức thấp trong 8 giờ. Phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 278 | Calo |
| 4g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 278 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 763mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 37% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 25mg | 123% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 1024mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu ngô chowder. Công thức mạnh mẽ này là nồng nhiệt và làm đầy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 tai...
Đây thực sự là lasagna tốt nhất thế giới! Tôi thích công thức này nhưng tôi luôn tìm cách loại bỏ chất béo khi tôi nấu ăn. Tôi thay thế xúc xích gà tây và gà tây nạc cho thịt. Tôi cũng đã sử dụng...
Bữa tối thân thiện với gia đình này đến với nhau nhanh chóng vào một tuần bận rộn, tất cả đều trong một chảo. Khi trứng nấu trên gạo, gạo tạo thành một lớp giòn không thể cưỡng lại ở phía dưới. Bắt...
Đây là món ướp yêu thích của tôi sau một mùa săn bắn tốt. Hai ngày trong tủ lạnh thực sự tạo ra sự khác biệt khi đối phó với những người cầu kỳ, những người không thích hương vị hoang dã của một cuộc...
Công thức scampi tôm ngon tuyệt này này sẽ tan chảy trong miệng của bạn. Việc bổ sung phô mai bơ và Asiago đưa nó lên một tầm cao mới! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...