Tôi đã làm công thức kiểu Ma-rốc này trong nhiều năm. Thật dễ dàng để thực hiện, nó đã trở thành một truyền thống trong gia đình chúng tôi.
Thành phần
1 hành tây, cắt lát
2 tép tỏi, băm (tùy chọn)
2 cà rốt lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 khoai lang lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 (15 ounce) có thể đậu garbanzo, thoát nước và rửa sạch
2 pounds không da, nửa ức gà không xương, cắt thành các miếng 2 inch
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Ground Cinnamon
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
1 muỗng cà phê muối
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
Hướng
Đặt hành tây, tỏi, cà rốt, khoai lang, đậu garlbanzo và ức gà vào nồi nấu chậm. Trong một bát, trộn thì là, củ nghệ, quế, hạt tiêu đen, rau mùi tây và muối, và rắc lên gà và rau. Đổ vào cà chua, và khuấy để kết hợp.
Đậy nắp bếp, đặt lên cao và nấu cho đến khi khoai lang mềm và nước sốt đã đặc, 4 đến 5 giờ.
Nấu ăn ghi chú
Bạn có thể sử dụng đùi gà thay vì vú, và bạn có thể tăng lượng muối nếu hương vị quá nhạt nhẽo.
Công thức này rất linh hoạt - bạn có thể thay thế ớt đỏ, zucchini, vv cho các loại rau khác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 2g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 66mg | 22% |
| Natri 625mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 12mg | 59% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 886mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu xanh yêu thích của trẻ em. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (14,5 ounce) lon đậu xanh, thoát nước Bơ, tan chảy...
Sandwich cá ngừ phô mai tan chảy ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (1 pound) bánh mì Pháp 1 hành tây ngọt...
Đây là công thức của bà tôi cho khoai tây cũ. Họ luôn đi ra mịn và ngon! Đây là một trong những tác phẩm kinh điển cũ trong nhà của chúng tôi ... một trong những món 'không ai làm những món này...
Súp lơ nghiền đứng trong để gạo trong món ăn phụ, không có hạt này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu súp lơ...
Đây là một niềm vui dễ dàng để thêm gia vị cho bất kỳ dịp nào. Sử dụng như một khóa học chính hoặc một khởi đầu ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút...