Điều này dày, dính đến tận Rib-Ribs có gạo hoang dã và thịt gà mềm. Gia cầm từ từ sôi trên xương cả ngày, cho nhiều hương vị hơn cho súp và độ ẩm cho thịt. Sau thời gian nấu lâu, thịt rơi ra khỏi xương và cắt nhỏ dễ dàng.
Thành phần
6 cốc nước dùng gà không ướp muối
2 chén hành tây xắt nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 cốc gạo hoang chưa nấu chín
1 cốc cần tây xắt nhỏ
1 (8 ounce) gói nấm trắng cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối kosher
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hai pounds xương ức gà
5 nhánh húng tây tươi
2 lá Bay
3 cốc 2% sữa
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Khuấy nước dùng gà, hành tây, cà rốt, gạo, cần tây, nấm, tỏi, muối và hạt tiêu với nhau trong nồi nấu chậm 6 lít. Nestle trong gà, húng tây và lá nguyệt quế.
Che và nấu trên thấp cho đến khi gà và gạo hoang dã mềm, khoảng 7 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương của mỗi vú nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm. Tăng nhiệt lên cao. Loại bỏ xương gà và thịt vụn; để qua một bên. Loại bỏ các nhánh húng tây và lá nguyệt quế.
Đánh sữa và bột mì với nhau trong một bát vừa. Khuấy vào nồi nấu chậm và nấu trên cao cho đến khi dày, khoảng 10 phút. Nhẹ nhàng khuấy trong gà. Trang trí với rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng sữa Fairlife (R) để thêm nhiều protein.
Để có hiệu quả, hãy cắt rau vào đêm hôm trước và đặt mọi thứ vào nồi nấu chậm vào buổi sáng để nó nấu cả ngày khi bạn đi làm. Chỉ cần một kế hoạch nâng cao nhỏ làm cho nó có thể bận rộn và cân bằng một lối sống lành mạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 361 | Calo |
| 9g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 361 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 570mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 151mg | 12% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 699mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Ở đây, 'Tandoori' đề cập đến nước xốt dựa trên sữa chua, gia vị có thể được sử dụng trên thịt nướng, nướng hoặc thịt nướng. Bạn có thể điều chỉnh các loại gia vị theo sở thích cá nhân của...
Cá Cá nướng cùng với đậu xanh và khoai tây mới trong bữa tối chảo thân thiện với tuần này. Giữ tới 2 ngày khi ướp lạnh trong một thùng chứa kín. Công thức này, xuất hiện trong số tháng 12/tháng 1 năm...
Cà ri khoai tây thuần chay này có các loại gia vị phong phú làm cho món này tốt hơn bất kỳ món cà ri nhà hàng nào tôi nếm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục...
Anh tôi đã đưa công thức này cho tôi và chúng tôi yêu nó. Nếu bạn đang ăn kiêng low-carb, điều này thật tuyệt vời. Ăn với đậu tươi và gạo Mexico cho một bữa ăn ngon. Điều này cũng tuyệt vời với gà và...
Lamb Rack là một trong những điều luôn luôn có vẻ lạ mắt, nhưng sự thật là nó thực sự rất dễ dàng và khó có thể gây rối. Phiên bản này là siêu đơn giản và cổ điển. Thời gian trong công thức mang lại...