Gà Adobo này là một món ăn yêu thích của người Philippines được làm trong nồi nấu chậm. Phục vụ với gạo.
Thành phần
6 pound skin-on, đùi gà trong xương
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen toàn bộ
12 tép tỏi, đập vỡ và gọt vỏ
4 lá Bay
cốc nước tương
1 cốc giấm trắng cất
Hướng
Đặt đùi gà, hạt tiêu, tỏi, lá nguyệt quế, nước tương và giấm vào đáy nồi nấu chậm theo thứ tự đó, đảm bảo hạt tiêu và lá nguyệt quế chìm vào chất lỏng.
Che và nấu trên cao cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương của đùi nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Thay vào đó, bạn có thể sử dụng đùi gà không xương, không xương, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 35g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Natri 1095mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 59g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Ức gà được phủ một loại bánh mì tinh tế, và bánh mì hơi ngọt, sau đó nướng với nước bưởi và mật hoa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Tôi làm món súp rau chay siêu dễ dàng này vào mỗi tuần. Nó dày và thịnh soạn, gần giống như một món hầm. Ăn kèm với bánh mì nguyên hạt ấm, nó làm cho một bữa ăn làm đầy. Sử dụng đậu xanh hoặc đậu...
Rau đầy màu sắc và hương vị của chanh và húng tây làm cho món ăn orzo này tuyệt vời cho những buổi dã ngoại. Bạn có thể cắt zucchini và cà rốt thay vì cách cắt chúng để cắt giảm thời gian chuẩn bị...
Đây là một loại mì ống ít carb dễ dàng với nước sốt thịt cà chua rất ngon và có một cú đá nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 38 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 18...
Bóng bí butternut này được làm bằng nước dùng gà hơi ngọt. Đó là một trong những món súp ngon nhất mà tôi đã có trong một thời gian! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...