Gà Adobo này là một món ăn yêu thích của người Philippines được làm trong nồi nấu chậm. Phục vụ với gạo.
Thành phần
6 pound skin-on, đùi gà trong xương
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen toàn bộ
12 tép tỏi, đập vỡ và gọt vỏ
4 lá Bay
cốc nước tương
1 cốc giấm trắng cất
Hướng
Đặt đùi gà, hạt tiêu, tỏi, lá nguyệt quế, nước tương và giấm vào đáy nồi nấu chậm theo thứ tự đó, đảm bảo hạt tiêu và lá nguyệt quế chìm vào chất lỏng.
Che và nấu trên cao cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương của đùi nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Thay vào đó, bạn có thể sử dụng đùi gà không xương, không xương, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 35g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Natri 1095mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 59g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Hai đồ uống tuyệt vời bằng một món ướp tuyệt vời cho bít tết váy, miếng thịt ngon nhất và hương vị nhất bạn có thể cho vào nướng. Nó khói và ngọt ngào một cách tinh tế. Các hương vị được cân bằng...
Món ăn này là 100% dựa trên thực vật và bùng nổ với hương vị. Thay thế bất kỳ loại rau, thêm những loại khác hoặc thêm một protein như đậu phụ hoặc gà nấu chín. Khoai tây, đậu Hà Lan, cà tím, hoặc...
Khoai tây nướng trong giấy bạc là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ thịt nướng. Dễ dàng sửa chữa và nấu trong khi thịt của bạn làm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian...
Một công thức nhanh chóng để giúp loại bỏ tất cả các hóa chất không cần thiết của ramen hàng đầu bình thường, trong khi vẫn giữ được hương vị. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Một món thịt hầm gia đình tốt với các thành phần tôi thường có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...