Gà Adobo này là một món ăn yêu thích của người Philippines được làm trong nồi nấu chậm. Phục vụ với gạo.
Thành phần
6 pound skin-on, đùi gà trong xương
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen toàn bộ
12 tép tỏi, đập vỡ và gọt vỏ
4 lá Bay
cốc nước tương
1 cốc giấm trắng cất
Hướng
Đặt đùi gà, hạt tiêu, tỏi, lá nguyệt quế, nước tương và giấm vào đáy nồi nấu chậm theo thứ tự đó, đảm bảo hạt tiêu và lá nguyệt quế chìm vào chất lỏng.
Che và nấu trên cao cho đến khi đùi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương của đùi nên đọc 165 độ F (74 độ C).
Ghi chú của Cook:
Thay vào đó, bạn có thể sử dụng đùi gà không xương, không xương, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 581 | Calo |
| 35g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 581 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 212mg | 71% |
| Natri 1095mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 59g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cơm chiên gà này rất dễ dàng và ngon miệng! Về cơ bản, đó là gà nấu chín, gạo, nước tương và trứng xào với nhau. Để có kết quả tốt nhất, sử dụng gạo nấu còn lại. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Nấu cá hồi tươi, hoặc sử dụng cá hồi còn sót lại từ tối hôm trước. Với một loại kem phô mai và hành tây xoắn! Cặp tuyệt vời với khoai tây mộc mạc. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...
Đây là một món súp cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng, thật tuyệt vời. Nó thực sự sẽ làm bạn ấm áp vào một ngày lạnh. Gia đình tôi yêu nó. Hãy thử thay thế gà tây xay cho thịt bò, quá! Tôi phục vụ nó với...
Công thức đấu thầu gà rán này làm cho các miếng gà giòn, ngon, kết hợp với nước chấm cải ngựa cay của riêng chúng ta. Chúng tôi phục vụ nó với món salad khoai tây và ngô yêu thích của chúng tôi trên...
Đây là một món ướp cho bất kỳ vết cắt thịt lợn nào bạn có thể có. Nó làm cho nó trở nên ngon ngọt, bạn sẽ hỏi khi bạn có thịt lợn một lần nữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút...