Bữa ăn nấu chậm ngon của gà và rau quả kết hợp độc đáo với bánh mì couscous và pita.
Thành phần
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Pepper
8 đùi gà, da bị loại bỏ
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể cắt hạt cà chua
12 trái tim atisô ướp, thoát nước
4 cà rốt lớn, băm nhỏ
4 tép tỏi lớn, giảm một nửa
1 (3 inch) miếng quế
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 hành tây ngọt lớn, giảm một nửa và cắt lát mỏng
Pound đậu xanh, cắt tỉa và giảm một nửa
1 ớt chuông đỏ, hạt giống và cắt thành các miếng 1 inch
cốc rau mùi xắt nhỏ
3 cốc nước
2 cốc couscous
Hướng
Kết hợp củ nghệ, gừng, rau mùi, muối, thì là và hạt tiêu cayenne trong một cốc nhỏ. Chà hỗn hợp lên gà và để ngồi ít nhất 30 phút.
Kết hợp đậu xanh, cà chua thái hạt lựu, trái tim atisô, cà rốt, tỏi và quế ở dưới cùng của nồi nấu chậm từ 6 đến 7 quart.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và nâu, khoảng 4 phút mỗi bên. Chuyển gà vào nồi nấu chậm, mặt xương. Thêm hành tây vào cùng một chảo. Xào trên lửa vừa cao cho đến khi hành tây có màu vàng từ củ nghệ và bắt đầu màu nâu trên các cạnh, khoảng 5 phút. Chuyển sang nồi nấu chậm.
Đậy nắp nồi chậm và nấu ở mức thấp trong khoảng 2 giờ.
Đặt đậu xanh, ớt chuông và rau mùi trên gà. Che và nấu thêm khoảng 3 giờ nữa.
Trong khi đó, đun sôi 3 cốc nước trong nồi. Thêm couscous và khuấy. Đậy nắp nồi và tắt nhiệt. Đặt cho đến khi nước được hấp thụ và couscous mềm, 5 đến 10 phút.
Đặt couscous nóng lên mỗi đĩa và trên cùng với gà và rau. Nước ép từ nồi nấu chậm trên mỗi khẩu phần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 465 | Calo |
| 13g | Mập |
| 57g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 465 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 734mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 57g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 42mg | 212% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 634mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt lợn và tiêu cay cay làm từ thịt thăn và 4 loại ớt. Đây là một món ăn yêu thích gia đình được phục vụ tốt nhất trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời...
Một nồi nấu chậm làm cho công thức thịt lợn này cực kỳ dễ dàng! Món ăn có hương vị rực rỡ này được lấy cảm hứng từ cả phong cách nấu thịt từ từ và bởi bạn tôi từ Cuba. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Thức ăn Mexico đơn giản, một kỹ năng này chứa thịt bò xay, khoai tây và rau. Phục vụ với hoặc trên bánh tortillas bột. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Công thức này là một cách thông minh để sử dụng Halloumi. Chiên hoặc nướng phô mai kiểu Cypriot này và phục vụ với một món salad Hy Lạp và bánh mì giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh. Thời gian chuẩn bị...
Khoai tây nồi áp suất là cách dễ nhất mà tôi đã đưa ra để nấu tất cả, khoai tây trên da để hoàn hảo để sử dụng trong bất kỳ công thức nào bạn cần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời...