Súp này là tuyệt vời cho một ngày mùa thu lạnh. Tôi không thường xuyên nấu ăn bằng cách sử dụng các công thức nấu ăn nên tất cả số tiền là dự đoán tốt nhất của tôi nhưng hãy thử nghiệm - công thức này là tuyệt vời cho dù tôi có vẻ gì với nó. Một gợi ý hữu ích với quả bí: thực sự rất khó để gọt vỏ nên tôi không bóc nó mà thay vào đó là nướng nó và sau đó múc phần bên trong vào súp. Nó dễ dàng hơn nhiều theo cách đó! Phục vụ đứng đầu với vụn phô mai xanh và bánh mì giòn ở bên cạnh.
Thành phần
1 bí butternut, giảm một nửa và hạt giống
3 hành tây, quý và tách thành từng miếng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
3 quả lê, bóc vỏ và giảm một nửa, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 cà chua roma, bóc vỏ và gieo hạt
1 cà rốt lớn chưa được yêu thích, cắt thành các khối
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nếm thử
hạt tiêu đen, nếm thử
1 nhúm hạt nhục đậu khấu mới mặt đất
2 cốc gà, chia, hoặc nhiều hơn để nếm thử
muối
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Đặt bí butternut, hành tây, lê, cà chua và cà rốt trong một chảo rang lớn. Rưới dầu ô liu lên trên. Nêm hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi squash dễ dàng bị đâm bằng dao, 1 đến 2 giờ. Làm mát cho đến khi bí dễ dàng xử lý, khoảng 10 phút.
Món thịt ra khỏi quả bí với một cái muỗng; đặt vào một cái nồi. Loại bỏ vỏ. Chuyển hành tây nướng, lê, cà chua và cà rốt vào nồi. Thêm 1 chén gà. Huy tiêu hỗn hợp với máy xay ngâm cho đến khi mịn.
Khuấy còn lại 1 1/2 cốc gà vào nồi. Làm nóng súp cho đến khi ấm qua, khoảng 10 phút. Mùa muối.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn không có máy xay sinh tố, hãy sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm để trộn hỗn hợp bí đao theo đợt.
Tôi không thể nhấn mạnh đủ tính linh hoạt của công thức này. Đôi khi tôi sử dụng hành tây, đôi khi là tỏi tây. Nếu tôi không có cà rốt, tôi đã sử dụng cần tây. Nếu tôi có táo, tôi sử dụng chúng thay vì lê. Một lon cà chua thái hạt lựu 10 ounce cũng hoạt động thay vì cà chua tươi. Sử dụng rau quả nếu ưa thích. Đôi khi tôi thêm quế, gừng hoặc cà ri với một loại kem chua (cà ri là siêu tuyệt vời!). Bất cứ điều gì tôi đang có tâm trạng.
Bạn cũng có thể cắt rau và phủ chúng trong dầu ô liu và đặt chúng vào tủ lạnh qua đêm, sau đó nướng chúng vào ngày hôm sau. Một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn có công ty sắp tới. Điều này làm cho ngôi nhà có mùi tuyệt vời.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 248 | Calo |
| 8g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 248 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 334mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 54mg | 269% |
| Canxi 127mg | 10% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 1006mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Một người bạn đã chuyển công thức này cho tôi. Đó là một công việc nhiều hơn một chút, nhưng xứng đáng với hương vị đậu sôi đích thực. Để làm trước thời hạn, đậu có thể được phủ và làm lạnh trong 1-2...
Đây là công thức gà nhanh lành và dễ dàng hoàn hảo! Nước sốt cam là tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 nửa...
Vì bông cải xanh, hành tây, khoai lang và kho rau tự làm, đây là một công thức lành mạnh. Khi kết hợp với quinoa giàu protein, nó cũng làm đầy và thỏa mãn. Nó đã trở thành một mặt hàng chủ lực trong...
Công thức của chú Bill của tôi cho một bánh ngô nhanh chóng, không nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 muỗng...
Một cách đơn giản, dễ dàng và lành mạnh để sử dụng hết cà chua xanh của bạn vào cuối mùa hè mà không cần sử dụng bất kỳ loại bột ngô nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...