Súp hành tây nấu chậm

Thời gian nấu: 270
Phần: 3

Đây là về món súp hành tây ngon nhất mà tôi có thể nghĩ ra. Có vị ngon hơn bất kỳ món súp hành tây nào tôi từng có.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
4 giờ 15 phút
Tổng thời gian:
4 giờ 30 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 phần ăn

Thành phần

  • Bơ, tan chảy

  • 1 hành tây ngọt lớn (như Vidalia), cắt thành những mảnh mỏng

  • 1 hành tây đỏ nhỏ, cắt thành những mảnh mỏng

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 4 cốc thịt bò

  • 3 muỗng canh rượu brandy

  • 2 muỗng cà phê nước tương

  • 2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 cốc kiểu Ý theo phong cách Ý

  • 3 lát phô mai provolone

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây ngọt và hành tây đỏ trong bơ tan chảy cho đến khi mềm, khoảng 10 phút. Nấu và khuấy tỏi vào hỗn hợp hành tây cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút. Chuyển sang bếp chậm.

  2. Đổ thịt bò, rượu, nước tương, và nước sốt Worrouershire vào nồi nấu chậm. Nêm muối và hạt tiêu đen.

  3. Nấu súp trên cao trong 4 đến 5 giờ.

  4. Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt.

  5. Múc súp vào 3 bát chống lò; Top với croutons và một lát provolone mỗi bát.

  6. BROIL trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và bắt đầu nâu, khoảng 3 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

498 Calo
29g Mập
31g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 498
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 29g 38%
Chất béo bão hòa 16g 82%
Cholesterol 62mg 21%
Natri 1044mg 45%
Tổng số carbohydrate 31g 11%
Chế độ ăn kiêng 3G 12%
Tổng số đường 9g
Protein 17g
Vitamin C 26mg 131%
Canxi 292mg 22%
Sắt 2mg 12%
Kali 448mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Basa nướng giòn

Basa là một con cá mới phổ biến ở nhiều thị trường ở Houston. Nó là một con cá nhẹ, ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Các giáo sư Tangy Teriyaki sốt

Nước sốt Teriyaki Tangy với một chút cam quýt. Dễ dàng làm và tuyệt vời để ướp, nướng hoặc đặt lên trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 20 Năng...

Instant Pot Baked Ziti

Tôi đã lấy một trong những công thức nấu ăn ziti yêu thích của mình và chuyển đổi nó để nấu trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian áp lực phát hành: 5 phút Tổng...

Enchiladas thuần chay

Đây là một trong những công thức yêu thích của tôi. Nó không chỉ là thuần chay, nó còn lấp đầy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá...

Huân động poutine

Khi trò đùa cũ diễn ra, phải mất rất nhiều thời gian và công sức để làm poutine, nhưng ít nhất là khi cuối cùng bạn đã hoàn thành, bạn có thể ăn khoai tây chiên. Và, những gì cực kỳ ngon, khoai tây...