Món súp Oxtail nồi nấu chậm chunky này là một món ăn yêu thích của gia đình trong mùa đông.
Thành phần
2 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
1 pound thịt bò thịt, cắt thành miếng
1 hành tây, băm nhỏ
(750 ml) Rượu vang đỏ chai, hoặc nếm thử
nước để trang trải
Khoai tây 1 pound, bóc vỏ và khối
2 cà rốt, băm nhỏ
2 Ribs cần tây, xắt nhỏ
1 chén đậu xanh
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm đuôi bò và hành tây; Nấu cho đến khi đuôi bò có màu nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên. Chuyển đuôi bò và hành tây sang nồi nấu chậm.
Đổ rượu vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo bằng một cái muỗng gỗ. Đổ hỗn hợp rượu vào nồi nấu chậm; Thêm nước để che.
Che và nấu ở mức thấp trong 8 giờ. Thêm khoai tây, cà rốt, cần tây và đậu xanh; Nấu súp thêm 4 giờ nữa.
Súp mát một chút; Làm lạnh cho đến khi chất béo tăng lên hàng đầu và hóa rắn, khoảng 1 giờ. Múc chất béo; Khuấy trong cà chua. Súp nóng trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 7g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 20mg | 100% |
| Canxi 57mg | 4% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 602mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được phục vụ tại một nhà hàng hải sản ở Royal Oak, Michigan. Cá ngừ bao phủ mè được thực hiện trung bình hiếm bên trong (gần giống như sushi) và có một loại nước sốt đậu nành tuyệt vời...
Những cái nêm bắp cải nướng ngọt và cay này rất tuyệt với thịt bò xào, thịt lợn, thịt gà hoặc tự phục vụ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất...
Tilapia nướng này rất dễ chuẩn bị cho một con cá có hương vị nướng trên ngọn lửa! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 4...
Tôi đã yêu súp đậu lăng ở Trung Đông. Súp đậu lăng này là một món súp có kết cấu phong phú, ấm áp với độ sâu phức tạp của hương vị. Công thức này rất đơn giản nhưng thú vị mãnh liệt, và sẽ đưa bạn...
Đây là nỗ lực đầu tiên của tôi từ bánh mì nhồi bông Sicilia vô cùng độc đáo và ngon miệng này. Những gì chúng tôi có ở đây là một hồ sơ hương vị giống như pizza rất quen thuộc, nhưng hệ thống phân...