Công thức nấu nướng chậm này mô phỏng đuôi bò suy đồi đến sự hoàn hảo cho một món hầm phong phú và thịnh soạn. Để lại khoai tây và phục vụ trên gạo nếu muốn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
3 pound bò bò, cắt thành miếng
1 pound khoai tây ràng, gọt vỏ và cắt thành các khối
4 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành những khối lớn
3 thân cây cần tây, cắt thành các khối lớn
1 hành tây, băm nhỏ
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 cốc nước dùng thịt bò
Rượu vang đỏ khô
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon hun khói paprika
1 (8 ounce) gói nấm thái lát
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. SEAR OXTAIL trong 4 phút. Lật và tiếp tục nấu ăn cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 4 phút. Chuyển đuôi bò sang nồi nấu chậm.
Thêm khoai tây, cà rốt, cần tây, hành tây, sốt cà chua, nước dùng thịt bò, rượu vang đỏ, rau mùi tây, nước sốt Worrouershire, húng tây và ớt bột.
Nấu ở mức thấp trong 7 giờ. Thêm nấm và đậu Hà Lan. Nấu thêm 1 giờ.
Múc vào bát và nêm muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 9g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 428mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 20mg | 99% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 687mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Chili của Cha Cha với đậu trắng và thịt gà rất ngon nhưng cay cay, vì vậy hãy coi chừng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 muỗng canh dầu...
Pasta này nướng với súp cà chua là một bữa ăn rẻ tiền và ngon miệng được làm rất phong phú và hào hứng với súp cà chua, kem súp nấm, hạt tiêu xanh và phô mai. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống và...
Gà salsa crockpot này đơn giản nhưng rất hương vị. Thêm vào bánh tortillas hoặc trên đỉnh xanh salad hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 5 phút Phục vụ: 4...
Đôi khi ngay cả những thực phẩm thú vị nhất cũng cần một chút làm mới. Những mozzarella puffs này không chỉ là ăn nhiều hơn để ăn so với thanh mozzarella chiên ban đầu, mà chúng còn dễ dàng hơn vì...
Bangers và Mash có tên vì xúc xích được sử dụng để nổ hoặc nổ trong khi nấu ăn. Mash, trong khi đó, đề cập đến khoai tây nghiền. Công thức này là một mặt hàng chủ lực tại nhà của chúng tôi ở Dublin...