Công thức nấu nướng chậm này mô phỏng đuôi bò suy đồi đến sự hoàn hảo cho một món hầm phong phú và thịnh soạn. Để lại khoai tây và phục vụ trên gạo nếu muốn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
3 pound bò bò, cắt thành miếng
1 pound khoai tây ràng, gọt vỏ và cắt thành các khối
4 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành những khối lớn
3 thân cây cần tây, cắt thành các khối lớn
1 hành tây, băm nhỏ
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
1 cốc nước dùng thịt bò
Rượu vang đỏ khô
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê húng tây khô
Teaspoon hun khói paprika
1 (8 ounce) gói nấm thái lát
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. SEAR OXTAIL trong 4 phút. Lật và tiếp tục nấu ăn cho đến khi màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 4 phút. Chuyển đuôi bò sang nồi nấu chậm.
Thêm khoai tây, cà rốt, cần tây, hành tây, sốt cà chua, nước dùng thịt bò, rượu vang đỏ, rau mùi tây, nước sốt Worrouershire, húng tây và ớt bột.
Nấu ở mức thấp trong 7 giờ. Thêm nấm và đậu Hà Lan. Nấu thêm 1 giờ.
Múc vào bát và nêm muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 9g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Natri 428mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 20mg | 99% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 687mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì kẹp thịt dứa dễ dàng này là một trong những món ưa thích của bà tôi mà chúng tôi sẽ làm khi cô ấy đến thăm. Hamburger dày dạn và một lát dứa được tát vào nhau và được bọc trong thịt...
Đây là một công thức từ bà của chồng tôi. Ngay cả những người không điên về dưa cải bắp cũng đã nói về họ. Đối với một vòng xoắn ra, hãy phục vụ trên một cuộn lúa mạch đen tốt với một lát Thụy Sĩ. ...
Công thức này không phải là parmesan gà thông thường của bạn! Thay vào đó, đấu thầu gà được phủ một hỗn hợp của phô mai parmesan mới nghiền và vụn panko dày dạn, chiên thành một màu nâu vàng, và kết...
Một công thức bánh bao trực tiếp từ một người bạn Đài Loan. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 100 bánh bao Thành phần 2...
Những miếng thịt lợn ngon ngọt và ngọt nhất mà chúng tôi từng ăn! Yêu thích gia đình của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...