Một công thức bánh bao trực tiếp từ một người bạn Đài Loan.
Thành phần
2 đầu bắp cải napa, băm nhỏ
1 bó rau mùi, băm nhỏ
2 pound thịt lợn xay
3 quả ớt jalapeno, băm
2 lòng trắng trứng lớn
1 (2 inch) mảnh rễ gừng, gọt vỏ và băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 (16 ounce) Gói giấy gói potsticker, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Trải bắp cải và rau mùi lên một chiếc khăn ăn sạch. Thu thập khăn và vắt ra càng nhiều độ ẩm từ bắp cải càng tốt.
Chuyển bắp cải và ngò vào một bát lớn. Thêm thịt lợn, ớt jalapeo, lòng trắng trứng, gừng và dầu mè. Trộn kỹ bằng tay của bạn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy sáp. Đổ đầy một cái bát nhỏ với nước.
Giữ một gói potsticker trong lòng bàn tay của bạn. Đặt một hỗn hợp thịt lợn ở trung tâm. Nhúng một ngón tay vào nước và làm ướt các cạnh của trình bao bọc. Gấp các cạnh và chèn ép với nhau để niêm phong. Chuyển bánh bao vào tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với giấy gói còn lại và hỗn hợp thịt lợn.
Đặt bánh bao vào tủ đông cho đến khi chắc chắn, khoảng 2 giờ. Chuyển sang túi nhựa lớn và lưu trữ trong tủ đông.
Lời khuyên
Bạn có thể thay thế 2 tỏi tây cho bắp cải NAPA nếu muốn. Tôi cũng đã làm những thứ này với 1 bắp cải Napa đầu, 1 đầu bok choy và 1 hành lang. Đó là một combo tuyệt vời.
Nếu bạn có bánh bao không niêm phong hoàn toàn hoặc bị gãy da, đừng đóng băng chúng, vì chúng sẽ sụp đổ sau đó. Thay vào đó, hãy nấu những thứ đó cho bữa tối tối nay.
Cách nấu bánh bao Nếu bánh bao chưa được đóng băng, hãy bỏ qua bước sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 8g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 426mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 76mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 299mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Ớt nhồi thuần chay chứa đầy sự kết hợp dễ dàng của đậu phụ và gạo, và làm cho một bữa tối làm đầy và một cách khá khó hiểu để bao gồm cả đậu phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 12...
Caramel hóa cho một hương vị đáng yêu cho rau. Sử dụng nồi chiên không khí cho caramen tuyệt vời, mà không làm quá nhiều rau hoặc làm nóng toàn bộ ngôi nhà của bạn, như bạn làm với một lò nướng...
Những chiếc bánh crepe này tốt với thực phẩm Ấn Độ. Tôi đã phát triển chúng để phục vụ với rau biryani và các món ăn khác sau khi thử một số thức ăn thừa trong một chiếc bánh crepe thông thường. ...
Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết gà còn sót lại. Điều này được phục vụ tại nhà của chúng tôi ít nhất một lần một tháng. Chúng tôi thích nó với khoai tây nghiền hoặc gạo và rau xanh. Thời...
Một công thức bít tết ham ngọt. Cặp tuyệt vời với khoai tây nướng và đậu xanh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Thành phần 1 (8 ounce) xương lợn nấu...