Một công thức bánh bao trực tiếp từ một người bạn Đài Loan.
Thành phần
2 đầu bắp cải napa, băm nhỏ
1 bó rau mùi, băm nhỏ
2 pound thịt lợn xay
3 quả ớt jalapeno, băm
2 lòng trắng trứng lớn
1 (2 inch) mảnh rễ gừng, gọt vỏ và băm nhỏ
1 muỗng canh dầu mè
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 (16 ounce) Gói giấy gói potsticker, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Trải bắp cải và rau mùi lên một chiếc khăn ăn sạch. Thu thập khăn và vắt ra càng nhiều độ ẩm từ bắp cải càng tốt.
Chuyển bắp cải và ngò vào một bát lớn. Thêm thịt lợn, ớt jalapeo, lòng trắng trứng, gừng và dầu mè. Trộn kỹ bằng tay của bạn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Dòng 2 Tấm nướng bằng giấy sáp. Đổ đầy một cái bát nhỏ với nước.
Giữ một gói potsticker trong lòng bàn tay của bạn. Đặt một hỗn hợp thịt lợn ở trung tâm. Nhúng một ngón tay vào nước và làm ướt các cạnh của trình bao bọc. Gấp các cạnh và chèn ép với nhau để niêm phong. Chuyển bánh bao vào tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với giấy gói còn lại và hỗn hợp thịt lợn.
Đặt bánh bao vào tủ đông cho đến khi chắc chắn, khoảng 2 giờ. Chuyển sang túi nhựa lớn và lưu trữ trong tủ đông.
Lời khuyên
Bạn có thể thay thế 2 tỏi tây cho bắp cải NAPA nếu muốn. Tôi cũng đã làm những thứ này với 1 bắp cải Napa đầu, 1 đầu bok choy và 1 hành lang. Đó là một combo tuyệt vời.
Nếu bạn có bánh bao không niêm phong hoàn toàn hoặc bị gãy da, đừng đóng băng chúng, vì chúng sẽ sụp đổ sau đó. Thay vào đó, hãy nấu những thứ đó cho bữa tối tối nay.
Cách nấu bánh bao Nếu bánh bao chưa được đóng băng, hãy bỏ qua bước sôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 8g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 426mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 76mg | 6% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 299mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bột bánh pizza dày này mang lại một lớp vỏ mềm và nhẵn bên trong và hơi giòn ở bên ngoài. Che nó với nước sốt và toppings yêu thích của bạn để làm một chiếc bánh pizza ngon. Thời gian chuẩn...
Balibut và nấm có ái lực tự nhiên với nhau, và cả hai đều tuyệt vời với nước sốt bơ chanh. Vì vậy, cho dù bạn có sợ nấu cá hay không, tôi hy vọng bạn sẽ sớm cho công thức siêu đơn giản nhưng tuyệt...
Yêu đồ ăn Mexico? Cung cấp cho vị giác của bạn một món ăn và có một lát pizza tostada với lớp vỏ súp lơ giòn, lành mạnh hơn. Hãy tin tôi vào điều này, nó hoạt động! Trang trí với kem chua, salsa...
Cửa hàng tạp hóa Gourmet địa phương của tôi sử dụng để bán một phần duy nhất này, nhưng họ đã bỏ việc bán nó. Tôi đã nghiện nó, vì vậy một trong những nhân viên đã gửi email cho tôi công thức để tôi...
Công thức đùi gà tỏi này là thức ăn thoải mái thực sự. Các gia vị tôi sử dụng là từ cửa hàng gia vị mặn. Thực sự không có sự thay thế cho muối hẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...