Cửa hàng tạp hóa Gourmet địa phương của tôi sử dụng để bán một phần duy nhất này, nhưng họ đã bỏ việc bán nó. Tôi đã nghiện nó, vì vậy một trong những nhân viên đã gửi email cho tôi công thức để tôi có thể tự làm. Một món ăn chay tuyệt vời hoặc món ăn phụ.
Thành phần
cốc bulgur
cốc nước sôi
2 muỗng canh dầu thực vật
2 cốc cắt lát hành
4 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc zucchini thái lát dày
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
Teaspoon khô Marjoram
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 quả trứng
1 cốc pho mát feta nạo
1 cốc pho mát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
2 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh tamari
1 cốc phô mai cheddar nghiền
2 cà chua trung bình, thái lát mỏng
1 muỗng canh hạt vừng (tùy chọn)
Hướng
Đặt Bulgur trong một cái bát và đậy nắp bằng nước sôi. Che và đặt sang một bên cho đến khi nước được hấp thụ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món thịt hầm vuông 9 inch.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi chỉ trong mờ, 3 đến 5 phút. Thêm zucchini, oregano, húng quế, marjoram và hạt tiêu đen. Nấu cho đến khi zucchini mềm nhưng không sụp đổ, khoảng 5 phút nữa.
Đánh nhẹ trứng trong một cái bát. Thêm phô mai feta và phô mai.
Thêm rau mùi tây, bột cà chua, và tamari vào bát với bulgur và trộn đều.
Lớp hỗn hợp bulgur, hỗn hợp zucchini, hỗn hợp phô mai, phô mai cheddar và cà chua vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị. Rắc hạt mè lên trên. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt, khoảng 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể tháo vỏ trong 15 phút cuối cùng nếu mong muốn một loại phô mai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 285 | Calo |
| 17g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 285 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 575mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 275mg | 21% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 542mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn nhẹ thực sự ngon mà chúng ta thường có ở nước ta, với trà, vào một ngày mưa. Besan là đậu Hà Lan mặt đất; Nó còn được gọi là bột gram, và bạn có thể tìm thấy nó tại các cửa hàng Ấn...
Công thức yêu thích được trao cho tôi bởi ông nội người Ý Alfredo Marchese hay còn gọi là "Pop". Yêu khi chúng tôi nấu ăn này cùng nhau trong khi nghe vở opera! Ăn với Polenta hoặc...
Thịt bò xay, ô liu, mì trứng, ngô, nước sốt taco và gia vị cho món thịt hầm này cùng nhau là hương vị phía nam biên giới. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Một chowder làm bằng thịt gà và ngô. Nó có thể được hâm nóng với kem được thêm vào mà không cần uốn, ngay cả trong lò vi sóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1...
Một món súp nhanh chóng và dễ dàng có vị tuyệt vời. Tôi thích uống một món masher khoai tây và thô ráp một số khoai tây. Điều này giúp làm đặc súp. Tôi cũng thích sử dụng nước dùng gà dày dạn. Bạn có...