Cửa hàng tạp hóa Gourmet địa phương của tôi sử dụng để bán một phần duy nhất này, nhưng họ đã bỏ việc bán nó. Tôi đã nghiện nó, vì vậy một trong những nhân viên đã gửi email cho tôi công thức để tôi có thể tự làm. Một món ăn chay tuyệt vời hoặc món ăn phụ.
Thành phần
cốc bulgur
cốc nước sôi
2 muỗng canh dầu thực vật
2 cốc cắt lát hành
4 tép tỏi, băm nhỏ
6 cốc zucchini thái lát dày
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
Teaspoon khô Marjoram
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 quả trứng
1 cốc pho mát feta nạo
1 cốc pho mát
Cup băm nhỏ rau mùi tây
2 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng canh tamari
1 cốc phô mai cheddar nghiền
2 cà chua trung bình, thái lát mỏng
1 muỗng canh hạt vừng (tùy chọn)
Hướng
Đặt Bulgur trong một cái bát và đậy nắp bằng nước sôi. Che và đặt sang một bên cho đến khi nước được hấp thụ.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món thịt hầm vuông 9 inch.
Trong khi đó, làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi và nấu cho đến khi chỉ trong mờ, 3 đến 5 phút. Thêm zucchini, oregano, húng quế, marjoram và hạt tiêu đen. Nấu cho đến khi zucchini mềm nhưng không sụp đổ, khoảng 5 phút nữa.
Đánh nhẹ trứng trong một cái bát. Thêm phô mai feta và phô mai.
Thêm rau mùi tây, bột cà chua, và tamari vào bát với bulgur và trộn đều.
Lớp hỗn hợp bulgur, hỗn hợp zucchini, hỗn hợp phô mai, phô mai cheddar và cà chua vào đĩa thịt hầm đã chuẩn bị. Rắc hạt mè lên trên. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt, khoảng 45 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể tháo vỏ trong 15 phút cuối cùng nếu mong muốn một loại phô mai.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 285 | Calo |
| 17g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 285 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 575mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 21g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 275mg | 21% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 542mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức ớt tuyệt vời mà tôi đã sử dụng để giành được các món ăn ớt ở Indiana. Đó là một món ớt thịnh soạn, cay nồng, từng đoạt giải thưởng, chắc chắn sẽ đạt được vị trí vào một đêm mùa...
Tìm hiểu cách nấu đậu xanh tươi với công thức dễ dàng này. Những hạt đậu xanh này là món ăn phụ mà bà tôi phục vụ thường xuyên nhất vì tất cả chúng ta đều yêu thích chúng. Chúng được thực hiện nhưng...
Súp lơ dường như ăn cắp chương trình những ngày này và trong khi tôi yêu một món bít tết súp lơ ngon, chúng cần một số cạnh tranh. Bít tết bắp cải giữ nhau tuyệt vời trên vỉ nướng và đơn giản để...
Bắp cải hấp với tỏi, húng tây và hạt tiêu ớt. Thơm ngon! Đó là cách duy nhất gia đình tôi sẽ ăn bắp cải khác ngoài xà lách trộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25...
Một hỗn hợp của mì ống, bông cải xanh, pesto, cà chua và phô mai thực tế là một bữa ăn, đặc biệt là với gà nấu chín. Được phục vụ tuyệt vời với bánh mì giòn hoặc salad ném. Hãy thử sử dụng Pasta Bow...