Thịt viên porcupine Zesty với ớt chuông có hương vị từ đầu với các phím tắt! Phục vụ qua mì ống, bên cạnh mì ống với nước sốt đơn giản (tôi chỉ thích dầu ô liu, húng quế, tỏi, và một chút muối), hoặc với một ít bánh mì giòn đẹp.
Thành phần
2 pounds thịt bò nạc
cốc gạo trắng chưa nấu chín
Cốc sữa
1 quả trứng bị đánh
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu ô liu
1 (14 ounce) Nước sốt spaghetti lọ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup Red Wine
1 muỗng cà phê húng quế khô
Tiêu đề cayenne Pepper
2 lá Bay
3 tép tỏi, băm nhỏ
Gói 1 (16 ounce) Gói hạt tiêu đông lạnh và hành tây xào
Hướng
Kết hợp kỹ lưỡng thịt bò xay, gạo, sữa, trứng, tỏi, húng quế và muối trong một cái bát. Tạo thành hỗn hợp vào khoảng 16 1-1/2 inch thịt viên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa, và làm nâu thịt viên tốt ở tất cả các mặt, khoảng 15 phút.
Đặt nước sốt spaghetti, cà chua thái hạt lựu, nước dùng thịt bò, rượu vang đỏ, húng quế, hạt tiêu cayenne, lá nguyệt quế và 3 tép tỏi băm trong nồi nấu chậm và khuấy để kết hợp. Đặt thịt viên vào nồi nấu chậm, và khuấy nhẹ để phủ bằng nước sốt. Lắc các loại rau đông lạnh trên nước sốt, mà không khuấy, và nấu ở mức thấp, được phủ, trong 6 đến 8 giờ, cho đến khi thịt viên mềm và rau được nấu chín.
-
Khoảng một giờ trước khi phục vụ, nhẹ nhàng khuấy nước sốt, cẩn thận không làm vỡ thịt viên và loại bỏ lá nguyệt quế. Nấu thêm 1 giờ để trộn hương vị và làm đặc nước sốt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế ớt chuông đỏ và xanh tươi và hành tây vàng, cắt thành dải, cho hỗn hợp hạt tiêu đông lạnh.
Chúng tôi là những người yêu thích tỏi, và tỏi nấu chậm là tốt nhưng tinh tế. Tôi thích thêm hai tép tỏi bổ sung vào nước sốt khoảng 30 phút trước khi phục vụ để cho nó một hương vị tỏi táo bạo hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 557 | Calo |
| 24g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 557 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 1107mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 956mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Những tacos thuần chay chiên không khí này có vị giống như những người mẹ thường làm. Sự khác biệt là đây là không khí chiên và thuần chay, làm cho chúng khỏe mạnh hơn nhiều. Để giữ cho họ thuần...
Bí quyết ngọt ngào cho món thịt lợn Tenderloin tươi này là tất cả về nước sốt: sự cân bằng tinh vi của Blackberry và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 4 giờ 10...
Thực phẩm ngón tay cổ điển mà chúng tôi thưởng thức với nước chấm, chẳng hạn như nước sốt trở lại trên trang web này. Cắt lát, chúng cũng là một món salad ngon. Air Fryers làm một công việc tuyệt vời...
Rượu vang trắng, hương thảo và ướp tỏi này được đá với ớt đỏ nghiền nát và nước sốt nóng. Như đã viết, mức nhiệt là nhẹ, nhưng điều chỉnh theo thị hiếu của bạn bằng cách thêm nước sốt nóng hoặc nước...
Đây là một công thức đơn giản cho Texas Chili tôi đã học được từ mẹ tôi. Tôi thích ớt của tôi với một chút lửa cho nó, nhưng bạn có thể điều chỉnh công thức này theo ý thích của bạn. Đây là một loại...