Thịt viên porcupine Zesty với ớt chuông có hương vị từ đầu với các phím tắt! Phục vụ qua mì ống, bên cạnh mì ống với nước sốt đơn giản (tôi chỉ thích dầu ô liu, húng quế, tỏi, và một chút muối), hoặc với một ít bánh mì giòn đẹp.
Thành phần
2 pounds thịt bò nạc
cốc gạo trắng chưa nấu chín
Cốc sữa
1 quả trứng bị đánh
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê húng quế khô
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh dầu ô liu
1 (14 ounce) Nước sốt spaghetti lọ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 cốc nước dùng thịt bò
Cup Red Wine
1 muỗng cà phê húng quế khô
Tiêu đề cayenne Pepper
2 lá Bay
3 tép tỏi, băm nhỏ
Gói 1 (16 ounce) Gói hạt tiêu đông lạnh và hành tây xào
Hướng
Kết hợp kỹ lưỡng thịt bò xay, gạo, sữa, trứng, tỏi, húng quế và muối trong một cái bát. Tạo thành hỗn hợp vào khoảng 16 1-1/2 inch thịt viên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo trên lửa vừa, và làm nâu thịt viên tốt ở tất cả các mặt, khoảng 15 phút.
Đặt nước sốt spaghetti, cà chua thái hạt lựu, nước dùng thịt bò, rượu vang đỏ, húng quế, hạt tiêu cayenne, lá nguyệt quế và 3 tép tỏi băm trong nồi nấu chậm và khuấy để kết hợp. Đặt thịt viên vào nồi nấu chậm, và khuấy nhẹ để phủ bằng nước sốt. Lắc các loại rau đông lạnh trên nước sốt, mà không khuấy, và nấu ở mức thấp, được phủ, trong 6 đến 8 giờ, cho đến khi thịt viên mềm và rau được nấu chín.
-
Khoảng một giờ trước khi phục vụ, nhẹ nhàng khuấy nước sốt, cẩn thận không làm vỡ thịt viên và loại bỏ lá nguyệt quế. Nấu thêm 1 giờ để trộn hương vị và làm đặc nước sốt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế ớt chuông đỏ và xanh tươi và hành tây vàng, cắt thành dải, cho hỗn hợp hạt tiêu đông lạnh.
Chúng tôi là những người yêu thích tỏi, và tỏi nấu chậm là tốt nhưng tinh tế. Tôi thích thêm hai tép tỏi bổ sung vào nước sốt khoảng 30 phút trước khi phục vụ để cho nó một hương vị tỏi táo bạo hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 557 | Calo |
| 24g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 557 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 133mg | 44% |
| Natri 1107mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 37G | |
| Vitamin C 16mg | 78% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 7mg | 37% |
| Kali 956mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Rutabaga và gạo nướng với nhau trong một món thịt hầm làm cho một mặt ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Những loại đậu xanh chiên này có hương vị thịt xông khói như chúng đã được nấu suốt ngày, nhưng chúng chỉ mất vài phút để làm. Họ là một yêu thích của gia đình và khách của chúng tôi. Thời gian...
Bạn không cần phải ăn giune để tạo ra một loại nước sốt nếm thử tuyệt vời! Chúng được sử dụng chủ yếu cho hương vị của nước dùng. Mẹ tôi đã thêm một vài quả trứng luộc xắt nhỏ và những con giẻ băm...
Món hầm thịt này thường được làm bằng trò chơi hoang dã như thịt nai hoặc thịt lợn, nhưng bạn có thể sử dụng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt khác-chỉ sử dụng rất nhiều. Nó hoàn hảo để cho đám đông ăn...
Đây là một yếu tố chính dễ dàng để thêm vào nhiều bữa ăn khác nhau, được thêm vào một món xào, hoặc chỉ có một vài rau được ném vào. Tiết kiệm tiền bằng cách mua gạo với số lượng lớn và thêm gia vị...