Một công thức pozole dễ dàng được làm trong nồi nấu chậm. Bạn có thể thêm một lon hominy khác nếu nồi nấu chậm của bạn lớn. Tôi thích nước sốt enchilada nóng với salsa, nhưng loại thông thường sẽ làm. Pozole truyền thống của Mexico được phục vụ với bắp cải vụn, nêm chanh, bơ, hành tây, rau mùi, và dĩ nhiên là bánh tortillas ấm áp.
Thành phần
1 muỗng canh dầu canola
1 (2 pound) thịt lợn không xương nướng, cắt thành các khối 1 inch
2 (14,5 ounce) Nước sốt enchilada
2 (15,5 ounce) lon trắng hominy, thoát nước
1 hành tây, cắt lát
Cúp ớt xanh, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
2 muỗng cà phê oregano khô
cốc rau mùi, băm nhỏ
thìa muối
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa lớn. Thêm thịt lợn; Nấu và khuấy chỉ cho đến khi thịt có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút.
Đặt thịt trong nồi nấu chậm 4 lít. Đổ nước sốt enchilada lên thịt. Đầu với hominy, hành tây, ớt, tỏi, hạt tiêu cayenne và oregano. Đổ đủ nước để lấp đầy nồi nấu chậm.
-
Che và nấu trên cao trong 6 đến 7 giờ. Khuấy trong rau mùi và muối. Nấu ở mức thấp trong 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 241 | Calo |
| 8g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 241 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 671mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 33mg | 166% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 549mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng và hương vị. Bạn sẽ thích những tacos này! Bạn có thể sử dụng Top Sirloin, New York, Filet Mignon hoặc các vết cắt thịt bò tương tự. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Bánh sandwich portobello nướng này là hoàn hảo cho mùa hè. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào nhưng cuộn Kaiser hoặc bánh burger là tốt nhất. Tôi thích phục vụ món này với bí nướng và một ly...
Salad cao bồi này là sự pha trộn ngon của rau tươi, mì ống nơ và nước sốt trang trại ngon lành mà gia đình bạn sẽ ngấu nghiến nhanh như tôi đã làm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Tôi đã ném món hầm này cùng nhau một lần trong tháng 10 và đó chỉ là điều tôi cần để làm ấm tôi và chuẩn bị sẵn sàng cho Halloween. Phục vụ với bánh mì yêu thích của bạn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút...
Một công thức thịt nướng đặc biệt để làm bạn bè và gia đình ngạc nhiên. Phục vụ với lát chanh và gạo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...