Một công thức pozole dễ dàng được làm trong nồi nấu chậm. Bạn có thể thêm một lon hominy khác nếu nồi nấu chậm của bạn lớn. Tôi thích nước sốt enchilada nóng với salsa, nhưng loại thông thường sẽ làm. Pozole truyền thống của Mexico được phục vụ với bắp cải vụn, nêm chanh, bơ, hành tây, rau mùi, và dĩ nhiên là bánh tortillas ấm áp.
Thành phần
1 muỗng canh dầu canola
1 (2 pound) thịt lợn không xương nướng, cắt thành các khối 1 inch
2 (14,5 ounce) Nước sốt enchilada
2 (15,5 ounce) lon trắng hominy, thoát nước
1 hành tây, cắt lát
Cúp ớt xanh, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc để nếm
2 muỗng cà phê oregano khô
cốc rau mùi, băm nhỏ
thìa muối
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa lớn. Thêm thịt lợn; Nấu và khuấy chỉ cho đến khi thịt có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút.
Đặt thịt trong nồi nấu chậm 4 lít. Đổ nước sốt enchilada lên thịt. Đầu với hominy, hành tây, ớt, tỏi, hạt tiêu cayenne và oregano. Đổ đủ nước để lấp đầy nồi nấu chậm.
-
Che và nấu trên cao trong 6 đến 7 giờ. Khuấy trong rau mùi và muối. Nấu ở mức thấp trong 30 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
241 | Calo |
8g | Mập |
26g | Carbs |
17g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
Calo 241 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 8g | 10% |
Chất béo bão hòa 2g | 10% |
Cholesterol 40mg | 13% |
Natri 671mg | 29% |
Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 17g | |
Vitamin C 33mg | 166% |
Canxi 54mg | 4% |
Sắt 2mg | 13% |
Kali 549mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích

Một món ăn ngon và hương vị đầy hương vị chanh ngọt được đặt nền tảng bởi hương vị thơm ngon của gia vị tỏi và thảo mộc. Hoàn hảo cho một đêm hè nóng nực khi bạn muốn một cái gì đó ngon nhưng nhẹ! ...

Đây là một công thức nhanh chóng tôi đã tạo nên một đêm để sử dụng một số đậu lăng mà tôi đã để lại từ một thời điểm khác. Sử dụng như một món ăn phụ hoặc phục vụ với một cái gì đó như bánh ngô cho...

Xem cho chính mình! Bạn có thể tự làm nước chấm, sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn, hoặc chỉ ăn chúng. Có lẽ bạn sẽ muốn nhân đôi công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ...

Tại 611 Supreme ở Seattle, CRPE của Pháp đích thực chứa đầy những miếng trám thơm hoặc ngọt. Trong công thức này, CRPE kiều mạch chứa đầy nấm, cà chua, rau bina và phô mai Gruyere. Thời gian chuẩn...

Nội ức gà không xương đứng đầu với rau bina, cà chua và mozzarella Buffalo với một chút balsamic phục vụ đẹp mắt với một loại mì ống được ném với pesto. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...