Thịt viên tươi và hương vị Thụy Điển nấu trong nước sốt kem sang trọng trong nồi nấu chậm. Trang trí thịt viên Thụy Điển với thì là thì là, và phục vụ với khoai tây nghiền hoặc mì trứng.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
cốc roll yến mạch
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Teaspoon allspice
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon worcestershire sốt
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng bơ
Nước xốt:
1 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 ly nước
1 muỗng cà phê cơ sở thịt bò (chẳng hạn như Bouillon)
Teaspoon STTEAK SAUCT
sữa chua Hy Lạp Plain
Hướng
Trộn thịt bò, yến mạch, trứng, tỏi, đá, gừng, nước sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một bát cỡ trung bình. Sử dụng bàn tay của bạn để kết hợp hỗn hợp cho đến khi xuất hiện nhất quán, khoảng 1 phút. Cuộn 2 muỗng canh hỗn hợp thịt thành một quả bóng; Lặp lại để làm khoảng 17 viên thịt.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm muỗng bơ và để tan chảy. Thêm thịt viên vào chảo nóng và nâu, 4 đến 6 phút. Giảm nhiệt ở mức trung bình, lật thịt viên và nấu thêm 3 phút nữa. Chuyển thịt viên vào nồi nấu chậm, bảo lưu dầu mỡ trong chảo.
Trả lại chảo cho nhiệt độ trung bình cao. Thêm 1 muỗng bơ và bột và đánh trứng để kết hợp, khoảng 30 giây. Dần dần đánh trong nước, cơ sở thịt bò và nước sốt bít tết, cạo và phá vỡ bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo. Đun sôi hỗn hợp, đánh cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 1 phút. Đổ nước sốt vào nồi nấu chậm với thịt viên.
Đậy nắp nồi chậm và nấu trên cao trong 2 giờ hoặc ở mức thấp trong 4 đến 5 giờ.
Hủy bỏ 1/4 cốc chất lỏng từ nồi nấu chậm và chuyển vào bát. Từ từ thêm sữa chua để ngăn chặn sự cong. Thêm sữa chua tăng cường vào nồi nấu chậm. Nêm muối và hạt tiêu bổ sung như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 27g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 581mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 299mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Nước dùng cho mượn hương vị cân bằng, mặn cho khoai tây nghiền, vì vậy bạn không bỏ lỡ bơ hoặc kem. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Một món ăn cua ngon, phong phú sẽ được gia đình hoặc khách mời thưởng thức. Kết hợp sò điệp và tôm nhỏ để mặc món ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Sử dụng nước muối dưa chua lần tới khi bạn cảm thấy thích nấu gà. Không có nhiều cách sử dụng tuyệt vời cho nước ép dưa chua còn sót lại. Gần đây tôi đã nghe nói rằng một số người thích uống những...
Pizza gà BBQ này nhanh chóng và dễ dàng. Tôi đã sử dụng nước sốt BBQ Montgomery Inn (fav của tôi) và lớp vỏ pizza làm sẵn Pillsbury. Bạn bè của tôi rất thích nó! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Ca sĩ linh hồn có trụ sở tại Seattle, Grace Love được sinh ra ở miền Nam và học nấu ăn theo dõi bố mẹ mình trong bếp. Món ăn thỏa mãn này được tạo ra bằng cách sử dụng các mặt hàng chủ lực phòng đựng...