Thịt viên tươi và hương vị Thụy Điển nấu trong nước sốt kem sang trọng trong nồi nấu chậm. Trang trí thịt viên Thụy Điển với thì là thì là, và phục vụ với khoai tây nghiền hoặc mì trứng.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
cốc roll yến mạch
1 quả trứng, đánh nhẹ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Teaspoon allspice
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon worcestershire sốt
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng bơ
Nước xốt:
1 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột mì đa dụng
1 ly nước
1 muỗng cà phê cơ sở thịt bò (chẳng hạn như Bouillon)
Teaspoon STTEAK SAUCT
sữa chua Hy Lạp Plain
Hướng
Trộn thịt bò, yến mạch, trứng, tỏi, đá, gừng, nước sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu đen với nhau trong một bát cỡ trung bình. Sử dụng bàn tay của bạn để kết hợp hỗn hợp cho đến khi xuất hiện nhất quán, khoảng 1 phút. Cuộn 2 muỗng canh hỗn hợp thịt thành một quả bóng; Lặp lại để làm khoảng 17 viên thịt.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm muỗng bơ và để tan chảy. Thêm thịt viên vào chảo nóng và nâu, 4 đến 6 phút. Giảm nhiệt ở mức trung bình, lật thịt viên và nấu thêm 3 phút nữa. Chuyển thịt viên vào nồi nấu chậm, bảo lưu dầu mỡ trong chảo.
Trả lại chảo cho nhiệt độ trung bình cao. Thêm 1 muỗng bơ và bột và đánh trứng để kết hợp, khoảng 30 giây. Dần dần đánh trong nước, cơ sở thịt bò và nước sốt bít tết, cạo và phá vỡ bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo. Đun sôi hỗn hợp, đánh cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 1 phút. Đổ nước sốt vào nồi nấu chậm với thịt viên.
Đậy nắp nồi chậm và nấu trên cao trong 2 giờ hoặc ở mức thấp trong 4 đến 5 giờ.
Hủy bỏ 1/4 cốc chất lỏng từ nồi nấu chậm và chuyển vào bát. Từ từ thêm sữa chua để ngăn chặn sự cong. Thêm sữa chua tăng cường vào nồi nấu chậm. Nêm muối và hạt tiêu bổ sung như mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 27g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 581mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 299mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Thay thế guacamole thấp, siêu ngon. Tuyệt vời như một loại rau hoặc chip nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng...
Cà rốt này là một món ăn phụ tuyệt vời, hoặc tuyệt vời để phục vụ với bữa ăn sáng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 pound cà rốt, xắt...
Con gà rán mật ong ngon ngọt này này được giòn vàng lố bịch từ bột bơ mật ong và bánh mì dày dạn spacking! Rưới một ít mật ong trên đỉnh gà nấu chín, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Cách dễ dàng để nướng thịt lợn, ngay cả những đứa trẻ cũng yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 miếng...
Tôi đã thử các công thức nấu ăn nhạt nhẽo, và đã đưa ra một hương vị mà mọi người sẽ thích. Tôi đã được yêu cầu nó rất nhiều lần, tôi nghĩ rằng tôi sẽ tạo ra nó ở đây để những người khác thử món thịt...