Ca sĩ linh hồn có trụ sở tại Seattle, Grace Love được sinh ra ở miền Nam và học nấu ăn theo dõi bố mẹ mình trong bếp. Món ăn thỏa mãn này được tạo ra bằng cách sử dụng các mặt hàng chủ lực phòng đựng thức ăn. Cô gọi nó bị nhòe vì nó được bao phủ và hoàn thành trong lò. Cô gọi nó là đơn giản, nhưng đó chắc chắn là thực phẩm thoải mái ở phía nam tốt nhất của nó. Phục vụ trên gạo trắng hấp.
Thành phần
Spice Rub:
1 muỗng canh muối biển
1 muỗng canh muối tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê mật ong bột
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne mặt đất
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Bít tết:
2 pound thịt bò bít tết
2 muỗng canh dầu ô liu
2 hành tây, thái hạt lựu
2 quả ớt chuông màu vàng, thái hạt lựu
1 chén nấm thái lát
cốc nước
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp muối biển, muối tỏi, hạt tiêu đen, đường nâu, mật ong bột, hạt tiêu cayenne và mảnh ớt đỏ trong một bát nhỏ để làm cho gia vị chà xát.
Đo ra 2 muỗng canh của gia vị chà và sử dụng để nêm bít tết ở tất cả các mặt.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn an toàn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi chúng bắt đầu trở nên mờ, khoảng 3 phút. Thêm ớt chuông và nấm; Xào cho đến khi đấu thầu, khoảng 3 phút.
Xóa một không gian ở trung tâm của chảo; Thêm bít tết dày dạn. Nấu cho đến khi bề mặt của bít tết bắt đầu nâu, 3 đến 4 phút. Lật bít tết. Đổ nước vào chảo và phủ bằng giấy nhôm.
Chuyển chảo vào lò nướng đã được làm nóng trước và nấu cho đến khi bít tết tách ra khi bị đâm bằng một cái nĩa, 45 phút đến 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế rau cho nước nếu ưa thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng chà xát gia vị. Số lượng thực tế của Spice Rub tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 461 | Calo |
| 32g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 461 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 103mg | 34% |
| Natri 3175mg | 138% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 496mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Đùi gà tây là con đường để đi nếu bạn đang có một Lễ Tạ ơn nhỏ hơn trong năm nay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần Cup Bơ muối, ở...
Một món tôm Trung Quốc đơn giản và thanh lịch, nhanh chóng và dễ làm. Tôm được nấu trong nước tương nướu. Ăn với gạo mới nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Tổng thời gian: 28...
Ngắn gọn về thời gian? Năm thành phần và bốn bước làm cho món ăn này dễ dàng và ngon miệng. Tăng giá trị dinh dưỡng và biến món này thành một món ăn tất cả trong một bằng cách thêm rau quả theo mùa...
Công thức Gà Lombardy này rất dễ làm và rất ngon. Ăn với cơm, mì ống hoặc khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Chuột cá rô phi được nướng trong một loại nước chanh và nước sốt bơ được nướng để hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 philê...