Bữa tối

Gà ngâm nước muối

Thời gian nấu: 85
Phần: 2

Sử dụng nước muối dưa chua lần tới khi bạn cảm thấy thích nấu gà. Không có nhiều cách sử dụng tuyệt vời cho nước ép dưa chua còn sót lại. Gần đây tôi đã nghe nói rằng một số người thích uống những thứ này sau khi chạy bộ, điều mà tôi thấy gây sốc vì tôi không biết mọi người vẫn chạy bộ. Giống như hầu hết các công thức nấu ăn được ủ, phần chi trả là trong kết cấu và độ ẩm và không nhất thiết phải trong hương vị. Nhưng món ăn này có một twang nhỏ đẹp. Vì vậy, lần tới khi bạn không còn gì trong bình dưa chua nhưng nước trái cây, bây giờ bạn biết phải làm gì.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
2

Thành phần

  • 1 chén nước dưa thìa thìa, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh đường nâu

  • 2 muỗng cà phê muối kosher

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 2 nửa ức của gà không xương, không xương

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử

  • giấy nhôm

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đánh trứng với nước dưa, đường nâu, muối kosher, 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen và 1 pinch pepper trong một bát lớn cho đến khi đường tan. Đặt ức gà vào nước muối, sử dụng đĩa hoặc bát để giữ cho vú chìm. Làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.

  4. Hủy bỏ ức gà từ nước muối, loại bỏ nước muối và ức gà khô bằng khăn giấy. Chải từng vú bằng dầu ô liu; Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne. Nấu gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Chuyển gà vào đĩa, lều với giấy nhôm và để gà nghỉ trong 5 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần nước muối. Lượng nước muối thực tế sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

351 Calo
12g Mập
11g Carbs
47g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 351
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Cholesterol 129mg 43%
Natri 5452mg 237%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 7g
Protein 47G
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 33mg 3%
Sắt 2mg 11%
Kali 416mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cổ cá tự làm

Được sử dụng trong một loạt các món hải sản. Chỉ sử dụng cá có hương vị ánh sáng. Nó có thể được đóng băng với số lượng nhỏ để dễ sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời...

Gà tây Loaf: Gần như tốt như các bà mẹ đã từng

Một ổ thịt tuyệt vời khá dễ làm. Ghép tốt với một loạt các món ăn phụ. Đây có thể là một bữa ăn trong chính nó hoặc có thể được phục vụ với khoai tây nghiền và bánh quy. Đáng ngạc nhiên là tốt lạnh! ...

Súp tortellini đơn giản

Một công thức từ chị dâu mới của tôi. Chồng tôi yêu cầu điều này mỗi khi anh ấy đánh hơi. Rất đơn giản để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...

Gà Cacciatore Delight

Đây là một công thức gia đình yêu thích. Đừng quên sherry! Ăn với gạo hoặc mì ống với bánh mì tỏi giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng...

Janes nướng xương sườn ngắn

Một công thức tôi nhận được từ một người bạn thân nhiều, nhiều năm trước, người đã lấy nó từ mẹ cô. Rất dễ dàng, và hương vị tuyệt vời. Tốt vào mùa hè và thậm chí còn tốt hơn vào mùa đông vào một đêm...