Bữa tối

Nhồi đỏ đỏ với quinoa và đậu xanh

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Đây là một khóa học chính rất lành mạnh, ăn chay với rất nhiều protein từ đậu xanh và quinoa. Các hương vị trong công thức này là sự pha trộn của tiếng Ba Tư và Địa Trung Hải. Rất dễ dàng để thực hiện và siêu thỏa mãn! Điều này đóng băng thực sự tốt cho một bữa tối hoặc bữa trưa sau đó (phô mai dê và tất cả!)

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • 1 cốc nước

  • Cup quinoa

  • 1 (16 ounce) có thể đậu garbanzo (đậu xanh), thoát nước và rửa sạch

  • 1 (16 ounce) có thể hầm cà chua (như cà chua hầm del Monte với hành tây, cần tây và ớt xanh)

  • Cup các mảnh óc chó

  • Cup Golden nho khô

  • 1 hành tây xanh, cắt lát, các bộ phận trắng và ngọn được tách ra

  • chanh, nước ép

  • Teaspoon Chili Powder

  • Teaspoon Tỏi

  • muỗng cà phê lá bạc hà khô

  • 1 Pinch Ground Cinnamon

  • 2 quả ớt chuông lớn màu đỏ, giảm một nửa theo chiều dọc, hạt và màng được loại bỏ

  • cốc phô mai dê vụn

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch với dầu ô liu.

  2. Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 15 đến 20 phút.

  3. Trộn đậu garbanzo, cà chua hầm, quả óc chó, nho khô, các bộ phận trắng của hành lá, nước chanh, bột ớt, bột tỏi, bạc hà và quế với nhau trong một cái bát; Khuấy trong quinoa nấu chín.

  4. Sắp xếp nửa ớt chuông đỏ, phía rỗng hướng lên trên, trong tấm nướng đã chuẩn bị. Muỗng hỗn hợp quinoa vào mỗi nửa ớt chuông đỏ.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ớt chuông mềm, khoảng 30 phút. Muỗng một vài muỗng cà phê nhỏ giọt từ dưới cùng của món nướng trên mỗi hạt tiêu nhồi bông; Trên cùng với 1 muỗng phô mai dê và các bộ phận màu xanh lá cây của hành lá.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

469 Calo
12g Mập
79g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 469
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 16%
Chất béo bão hòa 3g 15%
Cholesterol 7mg 2%
Natri 654mg 28%
Tổng số carbohydrate 79g 29%
Chế độ ăn kiêng 13g 46%
Tổng số đường 21g
Protein 16g
Vitamin C 132mg 660%
Canxi 185mg 14%
Sắt 6mg 35%
Kali 1133mg 24%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mostaccioli nướng

Một món nướng tuyệt vời nhất! Thưởng thức với bánh mì yêu thích của bạn và một món salad phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...

Rau đông lạnh xào

Điều này xào với các loại rau đông lạnh làm cho một món rau bên rất nhanh và ngon. Nước tương và bơ đậu phộng thêm một hương vị kiểu Thái đẹp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...

Bơ khoai tây chiên

Những khoai tây chiên, thái hạt lựu này không phải là món ăn lành mạnh nhất, mặc dù nó rất ngon. Hành tây là tùy chọn cho những người không thích chúng. Tôi làm món ăn này cho gia đình tôi thường...

Thịt lợn Cubano

Nghĩ ra điều này khi tôi tình cờ có deli ham và một thăn thịt lợn nằm xung quanh. Chọn một cái chảo đủ lớn cho thịt thăn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 5 phút...

Vịt Adobo

Phiên bản này của Duck Adobo, một món ăn cổ điển của Philippines, sử dụng chân vịt, làm cho nó đặc biệt phong phú và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2...