Phục vụ cà ri đỏ Thái này với thịt bò trên gạo nâu hoặc mì gạo nâu.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 pound thịt bò hầm thịt
Cup nước dùng thịt bò
Cup Thai Red Curry Paste
1 hành tây vàng, cắt lát
1 muỗng canh đường nâu nhạt
2 muỗng cà phê nước mắm
8 ounce đậu xanh, giảm một nửa
cốc nước cốt dừa, lắc tốt
1 (9 ounce) gói rau bina tươi
Cup xòe tươi xắt nhỏ
3 muỗng canh nước chanh
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Đổ dầu cẩn thận vào chảo nóng. Thêm thịt bò trong 2 mẻ và nấu cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Đặt thịt bò nâu vào đáy của một nồi nấu chậm.
Đổ nước dùng thịt bò vào chảo, cạo các bit màu nâu. Chuyển hỗn hợp nước dùng vào nồi nấu chậm và thêm bột cà ri, hành tây, đường nâu và nước mắm. Khuấy để kết hợp. Che và nấu ở mức thấp trong 8 giờ.
Thêm đậu xanh và nước cốt dừa vào nồi nấu chậm. Tăng nhiệt độ lên cao và nấu trong 12 phút. Tắt lửa và khuấy trong rau bina, rau mùi và nước cốt chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 316 | Calo |
| 22g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 316 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 360mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 584mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt ngon có thể được phục vụ trực tiếp trên đỉnh bông cải xanh nấu chín hoặc súp lơ, hoặc ướp lạnh và sử dụng làm rau nhúng. Cách duy nhất mà con tôi sẽ ăn bông cải xanh hoặc súp lơ! ...
Bít tết thịt lợn tẩm bột ăn với một loại nước sốt kem chua tuyệt vời. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng hoặc khoai tây. Tôi thường tăng gấp đôi công thức cho nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Những chiếc lò nướng "đùi gà" rán "là một bữa tối hoàn hảo! Chúng thân thiện với ngân sách và có thể được biến thành một bữa ăn hoàn chỉnh được phục vụ trên gạo, quinoa hoặc một món...
Tôm lớn có xu hướng nhận được cao su khi nấu chín. Nướng chúng là một sự thay thế tuyệt vời, như trong công thức này cho tôm được bọc thịt xông khói trên vỉ nướng. Thịt xông khói giữ cho chúng không...
Gnocchi này có một loại nước sốt kem vodka và chỉ một lượng vừa phải của ceroin để cho chất mà không quá nặng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 3...