Lò nướng 1934 cũ của tôi, rất nhỏ và chậm, vì vậy tôi đã nghĩ ra phương pháp này để nấu một bữa ăn kỳ nghỉ của món ức gà tây chậm với nhồi. Nồi nấu chậm giữ cho ức gà tây ẩm, và nấu ăn mặc trong cùng một nồi nấu mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu
4 sườn cần tây lớn, thái hạt lựu - hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (8 ounce) Gói hỗn hợp nhồi bánh mì khô với gói gia vị
1 (16 ounce) có thể cả nước sốt cranberry có thể
Bơ, tan chảy
Cup nước dùng gà
thìa muối
1 (7 pound) vú gà tây với bộ đếm thời gian bật lên
thìa muối
Hướng
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và cần tây trong bơ nóng cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 8 phút; Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt một lớp lót chậm bằng nhựa vào nồi nấu chậm 6 lít. Đặt bánh mì khô nhồi vào túi lót và rắc nội dung của gói gia vị lên bánh mì. Khuấy hành tây nấu chín và cần tây, nước sốt nam việt quất, 1/2 cốc bơ tan chảy, nước dùng gà và 1/2 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp, chú ý không xuyên qua túi.
Rửa sạch vú gà tây và vỗ khô bằng khăn giấy; Mùa gà tây với 1/2 muỗng cà phê muối. Đẩy hỗn hợp thay đồ vào mép bếp và đặt vú gà tây vào nồi nấu chậm với bộ đếm thời gian bật lên hướng lên trên.
Nấu trên cao cho đến khi hẹn giờ bật lên, 4 đến 4 tiếng rưỡi.
Chuyển vú gà tây vào thớt và để đứng trong 10 phút trước khi phục vụ. Chuyển băng vào một bát phục vụ và phục vụ cùng với Thổ Nhĩ Kỳ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn có kế hoạch làm nước sốt, hãy sử dụng 1 1/2 chén thay vì 1/2 cốc nước dùng để nấu gà tây; Khi gà tây xong, chuyển nó vào thớt, loại bỏ 2 cốc rượu nồi ra khỏi nồi nấu chậm và đun sôi trong một cái chảo. Trộn thêm 1/2 cốc rượu nồi với 2 muỗng canh bột ngô trong một bát nhỏ; Thêm vào chảo, khuấy cho đến khi nó kết hợp và dày lên. Hương vị hấp dẫn để gia vị. Trong khi đó, sử dụng một cái muỗng có rãnh, đặt mặc quần áo vào chảo chống lò và nướng không được bảo vệ ở 350 độ F (175 độ C) trong 15 hoặc 20 phút để làm khô.
Nếu bạn chưa sẵn sàng phục vụ khi hoàn thành, hãy chuyển nồi để ấm và để nắp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 512 | Calo |
| 18g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 54g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 512 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 123mg | 41% |
| Natri 1538mg | 67% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 54g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 703mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã hơn 27 tuổi. Đó là một món ăn cổ điển và một món ngon cho khách của bạn và bạn thưởng thức. Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 1 (2 đến 3 pound) nguyên con gà, cắt thành...
Acorn squash được nấu chín một phần trong lò vi sóng, sau đó chứa đầy xúc xích gà tây, bông cải xanh, phô mai, gạo và táo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Franks và đậu là một yêu thích lớn với chồng tôi. Chúng rất dễ làm, và những đứa trẻ cũng yêu chúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2...
Chỉ có 3 thành phần-Hidden Valley Ranch Mix, thịt lợn, và ớt bột-cộng với muối và hạt tiêu làm cho miếng thịt lợn ngon, mềm vào những tuần bận rộn-và chúng ở trên bàn chỉ trong 35 phút. Thời gian...
Một loại nước sốt ngao trắng có hương vị tỏi, rượu vang trắng và các loại thảo mộc được phục vụ với mì linguine cho một món hải sản ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...