Lò nướng 1934 cũ của tôi, rất nhỏ và chậm, vì vậy tôi đã nghĩ ra phương pháp này để nấu một bữa ăn kỳ nghỉ của món ức gà tây chậm với nhồi. Nồi nấu chậm giữ cho ức gà tây ẩm, và nấu ăn mặc trong cùng một nồi nấu mang lại cho nó một hương vị tuyệt vời.
Thành phần
2 muỗng bơ
1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu
4 sườn cần tây lớn, thái hạt lựu - hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (8 ounce) Gói hỗn hợp nhồi bánh mì khô với gói gia vị
1 (16 ounce) có thể cả nước sốt cranberry có thể
Bơ, tan chảy
Cup nước dùng gà
thìa muối
1 (7 pound) vú gà tây với bộ đếm thời gian bật lên
thìa muối
Hướng
Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và cần tây trong bơ nóng cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 8 phút; Hủy bỏ từ nhiệt.
Đặt một lớp lót chậm bằng nhựa vào nồi nấu chậm 6 lít. Đặt bánh mì khô nhồi vào túi lót và rắc nội dung của gói gia vị lên bánh mì. Khuấy hành tây nấu chín và cần tây, nước sốt nam việt quất, 1/2 cốc bơ tan chảy, nước dùng gà và 1/2 muỗng cà phê muối vào hỗn hợp, chú ý không xuyên qua túi.
Rửa sạch vú gà tây và vỗ khô bằng khăn giấy; Mùa gà tây với 1/2 muỗng cà phê muối. Đẩy hỗn hợp thay đồ vào mép bếp và đặt vú gà tây vào nồi nấu chậm với bộ đếm thời gian bật lên hướng lên trên.
Nấu trên cao cho đến khi hẹn giờ bật lên, 4 đến 4 tiếng rưỡi.
Chuyển vú gà tây vào thớt và để đứng trong 10 phút trước khi phục vụ. Chuyển băng vào một bát phục vụ và phục vụ cùng với Thổ Nhĩ Kỳ.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn có kế hoạch làm nước sốt, hãy sử dụng 1 1/2 chén thay vì 1/2 cốc nước dùng để nấu gà tây; Khi gà tây xong, chuyển nó vào thớt, loại bỏ 2 cốc rượu nồi ra khỏi nồi nấu chậm và đun sôi trong một cái chảo. Trộn thêm 1/2 cốc rượu nồi với 2 muỗng canh bột ngô trong một bát nhỏ; Thêm vào chảo, khuấy cho đến khi nó kết hợp và dày lên. Hương vị hấp dẫn để gia vị. Trong khi đó, sử dụng một cái muỗng có rãnh, đặt mặc quần áo vào chảo chống lò và nướng không được bảo vệ ở 350 độ F (175 độ C) trong 15 hoặc 20 phút để làm khô.
Nếu bạn chưa sẵn sàng phục vụ khi hoàn thành, hãy chuyển nồi để ấm và để nắp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 512 | Calo |
| 18g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 54g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 512 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 123mg | 41% |
| Natri 1538mg | 67% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 54g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 55mg | 4% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 703mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich này hoàn toàn dựa trên salad khoai tây. Được phát minh bởi mẹ tôi và tôi. Đặt nó vào hộp nước đá để ăn trưa ở bất cứ đâu! Sử dụng bất kỳ loại salad khoai tây. Thời gian chuẩn bị: 5...
Hương vị ngọt ngào của gừng dưa chua rất đẹp với măng tây giòn. Một món ăn phụ tuyệt vời nấu ăn cùng với thịt. Luôn luôn nhận được những đánh giá tích cực. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...
Bánh mì squash làm hài lòng đám đông này có hỗn hợp nhồi làm sẵn, rau và phô mai nướng trong nước sốt kem. Giòn trên đầu và kem ở trung tâm, món ăn phụ yêu thích này là người chiến thắng trong bất kỳ...
Tôi đã thử công thức thịt lợn tráng men mật ong này và gia đình tôi yêu thích nó. Đó là một sự thay đổi tốt đẹp từ những miếng nướng chiên và thường xuyên. Đó là một yêu thích mới của gia đình. Thời...
Công thức này có thể được chuẩn bị với măng tây trắng hoặc xanh lá cây. Đó là một món khai vị đáng yêu hoặc bạn có thể phục vụ nó như một bên với thịt lợn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35...