Bữa tối

Đùi gà hun khói

Thời gian nấu: 130
Phần: 8

Đùi gà khô được hút trong một người hút thuốc điện.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 đùi

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • Teaspoon húng tây

  • muỗng cà phê oregano

  • 8 đùi gà không xương, không xương

  • 1 cốc chip gỗ anh đào, hoặc khi cần thiết

Hướng

  1. Làm nóng trước một người hút thuốc đến 200 độ F (93 độ C).

  2. Kết hợp muối, hạt tiêu đen, mảnh ớt đỏ, ớt bột, bột tỏi, húng tây và oregano trong một cái bát. Áp dụng cho đùi gà làm chà khô.

  3. Khói đùi sử dụng gỗ anh đào trong 1 giờ. Xoay và lật đùi và tiếp tục hút thuốc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 165 độ F (74 độ C), khoảng 1 giờ nữa.

Mẹo công thức

Sử dụng gỗ yêu thích của bạn để hút thuốc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

193 Calo
12g Mập
1g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 193
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 71mg 24%
Natri 355mg 15%
Tổng số carbohydrate 1g 0%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 19g
Vitamin C 1mg 4%
Canxi 15mg 1%
Sắt 1mg số 8%
Kali 193mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nhồi pattypan

Một cách tuyệt vời để sử dụng sự phong phú của bí đao từ khu vườn của bạn. Squash Pattypan dễ thương được nhồi với một món thịt xông khói, và nướng. Các con tôi gọi chúng là 'núi lửa bóng...

Nấm portobello nướng với phô mai xanh

Portobellos thịt được đứng đầu với phô mai xanh. Tuyệt vời cho món khai vị hoặc như một chiếc bánh mì kẹp thịt trên một chiếc bánh nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...

J-Lyns Salmon Salmon soong

Tôi đã ứng biến món thịt hầm cá hồi này với các mặt hàng tôi có trong tay trong phòng đựng thức ăn của mình. Tôi chưa bao giờ lớn trên món thịt hầm (nếu bạn đã nấu ăn của mẹ tôi, bạn sẽ hiểu tại...

Thịt lợn kem với nước sốt kem chua

Bít tết thịt lợn tẩm bột ăn với một loại nước sốt kem chua tuyệt vời. Phục vụ trên gạo nấu chín nóng hoặc khoai tây. Tôi thường tăng gấp đôi công thức cho nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Giăm bông nấu chậm và súp khoai tây

Thanh nồi và súp khoai tây chậm này đã trở nên tuyệt vời và được bạn bè và gia đình không thể làm được. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 11 giờ Tổng thời gian: 11 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng...