Món khai vị

Cánh gà hun khói

Thời gian nấu: 130
Phần: 8

Công thức dễ chuẩn bị này là một người chiến thắng chắc chắn cho bữa tiệc tiếp theo của bạn. Hoàn hảo để xem trò chơi với bạn bè! Tôi sử dụng một người hút thuốc bù cho công thức này, nhưng nhiệt gián tiếp trong bếp nướng 22 1/2 cũng hoạt động tốt.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
16 cánh

Thành phần

  • 16 cánh gà, mẹo bị loại bỏ

  • Chồi dầu ô liu

  • Cup Dry Rub cho Gà (chẳng hạn như bạn bè nướng McCormick)

  • 1 pound chip gỗ mesquite, ngâm trong nước

  • 1 (8 ounce) Chai salad phô mai xanh

Hướng

  1. Đặt cánh gà vào một bát lớn. Đổ dầu ô liu; Quăng bằng tay cho đến khi phủ. Lông đôi đồng đều với chà khô.

  2. Than nhẹ và người hút nhiệt đến 170 đến 200 độ F (77 đến 93 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

  3. Để ráo nước và đặt một nửa trong số chúng trực tiếp trên than củi. Rải đôi cánh đều trên mặt nấu ăn da.

  4. Khói đôi cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 giờ.

  5. Lật cánh. Thêm chip gỗ còn lại vào than. Tiếp tục hút thuốc cho đến khi một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương đọc 165 độ F (74 độ C), khoảng 1 giờ nữa.

  6. Phục vụ cánh gà với nước sốt phô mai xanh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

295 Calo
25g Mập
4g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 295
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 25g 32%
Chất béo bão hòa 5g 24%
Cholesterol 39mg 13%
Natri 1076mg 47%
Tổng số carbohydrate 4G 1%
Chế độ ăn kiêng 1g 2%
Tổng số đường 1g
Protein 14g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 40mg 3%
Sắt 1mg 4%
Kali 104mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mary McCormacks ướp nấm

Đây là một con ngựa tuyệt vời d'Oeuvre cho các ngày lễ. Nó luôn được ăn nhanh trong nhà của chúng tôi. Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 muỗng cà phê muối tỏi 1 muỗng cà phê muối gia...

Sharons không nướng các thanh granola

Tôi lấy những thứ này để làm việc để giữ mức năng lượng của tôi tăng lên. Đồng nghiệp của tôi đã đề nghị mua chúng từ tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...

Cách làm phô mai tự làm

Tìm hiểu làm thế nào để làm phô mai với công thức đơn giản này cho phô mai tự làm. Tôi sử dụng nó để tạo ra một phiên bản của Queso Fresco Mexico và cùng một công thức cho phô mai Ricotta tự chế. ...

Salsa bơ đậu đen

Đây phải là salsa mùa hè yêu thích của tôi. Đó là nếm thử đầy màu sắc và tươi. Nó làm cho một bó, vì vậy hãy mời một số người bạn qua. Tôi thích lấy vôi sau khi nó được ép và chà xát bát tôi sẽ phục...

Veronicas Hot Spinach, Atisô và Chile Dip

Công thức này luôn luôn là một hit tại các bữa tiệc. Tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn yêu thích của mình-artisô nhúng và rau bina nóng hổi-vào công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...