Kể từ khi tôi bắt đầu thực hiện việc này trở lại vào những năm 90, tôi đã gọi chúng là đôi cánh nổi tiếng thế giới của mình. Tôi muốn làm cánh cho trò chơi lớn và muốn chúng là một thứ gì đó tốt hơn là chỉ có đôi cánh chiên. Ăn với phô mai xanh hoặc trang phục trang trại.
Thành phần
Cánh gà 4 pounds
Xoa:
1 muỗng canh bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng canh thì là
1 (1,41 ounce) Gói gia vị SAZON
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
4 cốc dầu để chiên
Nấu ăn
Nước xốt:
cốc bơ
1 chén nước sốt nóng (như Frank's Redhot)
1 cốc xi-rô hương vị Maple
3 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh bột tỏi
1 muỗng canh
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh bột ớt
Teaspoon Pepper
2 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Đặt cánh trong một bát thủy tinh lớn. Rắc 1 1/2 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh hành tây, 1 muỗng paprika, 1 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng thì là, sazon nêm, và 1 muỗng cà phê hạt tiêu Cayenne lên cánh gà và chà hoàn toàn gia vị. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh, 1 giờ đến qua đêm.
Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C). Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tấm nướng bằng giấy nhôm và phun bằng bình xịt nấu ăn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Đánh nước sốt nóng và xi -rô vào bơ. Thêm đường nâu, 1 1/2 muỗng bột tỏi, 1 muỗng thì là, 1 muỗng canh bột hành tây, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột ớt và 3/4 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne; Đánh cho đến khi kết hợp tốt và nước sốt nóng, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đổ bột vào một bát nông. Nhẹ nhàng ấn cánh gà vào bột để phủ và rũ bỏ bất kỳ dư thừa.
Làm việc theo đợt, nấu cánh trong dầu nóng cho đến khi da vàng và giòn, thịt không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, 5 đến 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn gần xương nên đọc 165 độ F (74 độ C). Chuyển cánh vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát dầu thừa.
Nhúng từng cánh gà vào hỗn hợp nước sốt nóng và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nước sốt bắt đầu caramen, khoảng 20 phút.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng bột. Số lượng thực tế của bột tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 554 | Calo |
| 28g | Mập |
| 62g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 554 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 1640mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 62g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 28mg | 141% |
| Canxi 47mg | 4% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 300mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sandwich cổ điển được chuyển đổi thành hình thức nhúng, nhưng tôi đã sử dụng pastrami thay vì thịt bò ngô có một chút spicier. Bất kể bạn sử dụng cái nào, bạn sẽ thưởng thức món nhúng nóng thực...
NGON. Tôi đến từ một thị trấn biên giới ở Texas, điều này thực sự đơn giản. Tôi không thể nghĩ về bất kỳ cách nào khác họ phục vụ phô mai trong các nhà hàng Mexico. Điều này cũng tốt với bơ, salsa và...
Thủ thuật thực sự cho một công thức guacamole tuyệt vời là sử dụng bơ tốt. Hãy chắc chắn rằng bơ của bạn đã chín và của giống Hass! Phục vụ nhúng này với khoai tây chiên hoặc một loạt các loại rau...
Đây là một món ăn ngon tuyệt vời là một trong những yêu thích của trẻ em. Đó cũng là một điều trị rất lớn cho mẹ mà không có nhiều cảm giác tội lỗi, vì các thành phần có sức khỏe hơn nhiều so với bạn...
Một phiên bản ngon của dùi trống với một chút ngọt ngào và cay. Nước sốt ớt ngọt Thái thêm một sự tinh tế của châu Á. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...